Unten ist die Zusammensetzung der Nahrung (Eiscreme, cremefarben, aromatisiert, carte d'or stracciatella - gewicht 100 g) durch Energiequelle, Kalorien und Protein, Kohlenhydrate, Fett, Zucker und Salz. Siehe auch die genaue Zusammensetzung des Essens.
| Energie | 209,37 kcal 876,49 kJ | % der Energie |
| Fett | 8,03 g | 35 % |
| Kohlenhydrat | 30,34 g | 59 % |
| Eiweiß | 3,50 g | 6 % |
| Zucker | 28,94 g | |
| Gesättigte Fettsäuren | 4,82 g | |
| Salz | 87,01 mg |
| Alle Ernährungsfaktoren | Menge |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| carotinoide, gesamt | 29,40 ug |
| cholesterin (gc) | 14,67 mg |
| eisen, insgesamt | 0,30 mg |
| energie, berechnet | 876,49 kJ |
| faser, insgesamt | 0,44 g |
| faser, wasserunlöslich | 0,38 g |
| fett, insgesamt | 8,03 g |
| fettsäure 18: 2 cis, cis-n-6 (linolsäure) | 130,46 mg |
| fettsäure 18: 3 n-3 (alpha-linolensäure) | 31,72 mg |
| fettsäure 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| fettsäure 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| fettsäuren, gesamt trans | 0,19 g |
| fettsäuren, gesättigt gesättigt | 4,82 g |
| fettsäuren, insgesamt | 7,19 g |
| fettsäuren, insgesamt einfach ungesättigte cis | 1,96 g |
| fettsäuren, insgesamt mehrfach ungesättigt | 0,21 g |
| fettsäuren, insgesamt n-3 mehrfach ungesättigt | 0,03 g |
| fettsäuren, insgesamt n-6 mehrfach ungesättigt | 0,15 g |
| folat, gesamt | 2,59 ug |
| fructose | 0,00 g |
| galactose | 0,51 g |
| glucose | 0,74 g |
| iodid (iod) | 12,27 ug |
| kalium | 169,28 mg |
| kalzium | 105,90 mg |
| kohlenhydrat, vorhanden | 30,34 g |
| laktose | 2,46 g |
| magnesium | 17,72 mg |
| maltose | 0,18 g |
| natrium | 34,15 mg |
| niacin, vorgeformt (nicotinsäure + nicotinamid) | 0,11 mg |
| niacin-äquivalente, insgesamt | 0,72 mg |
| organische säuren, insgesamt | 0,15 g |
| phosphor | 87,10 mg |
| polysaccharide, nicht-cellulosisch, wasserlöslich | 0,13 g |
| protein, insgesamt | 3,50 g |
| riboflavin | 0,15 mg |
| saccharose | 25,05 g |
| salz- | 87,01 mg |
| selen, insgesamt | 2,23 ug |
| sterine, gesamt | 6,83 mg |
| stärke, insgesamt | 0,59 g |
| thiamin (vitamin b1) | 0,03 mg |
| tryptophan | 40,10 mg |
| vitamin b-12 (cobalamin) | 0,28 ug |
| vitamin c (ascorbinsäure) | 0,78 mg |
| vitamin e-alphatocopherol | 0,22 mg |
| vitamin k, gesamt | 1,58 ug |
| vitamin-a-retinol-aktivität äquivalente | 58,55 ug |
| vitamin-d | 0,03 ug |
| vitamine pyridoxin (hydrochlorid) | 0,02 mg |
| zink | 0,46 mg |
| zucker, insgesamt | 28,94 g |
| zuckeralkohole | 0,00 g |