Unten ist die Zusammensetzung der Nahrung (Eipulver, für Lebensmittelindustrie - gewicht 100 g) durch Energiequelle, Kalorien und Protein, Kohlenhydrate, Fett, Zucker und Salz. Siehe auch die genaue Zusammensetzung des Essens.
| Energie | 536,57 kcal 2245,40 kJ | % der Energie |
| Fett | 36,96 g | 61 % |
| Kohlenhydrat | 1,20 g | 1 % |
| Eiweiß | 50,44 g | 38 % |
| Zucker | 1,20 g | |
| Gesättigte Fettsäuren | 9,64 g | |
| Salz | 1125,40 mg |
| Alle Ernährungsfaktoren | Menge |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| carotinoide, gesamt | 2810,80 ug |
| cholesterin (gc) | 1440,00 mg |
| eisen, insgesamt | 6,80 mg |
| energie, berechnet | 2245,40 kJ |
| faser, insgesamt | 0,00 g |
| faser, wasserunlöslich | 0,00 g |
| fett, insgesamt | 36,96 g |
| fettsäure 18: 2 cis, cis-n-6 (linolsäure) | 3825,26 mg |
| fettsäure 18: 3 n-3 (alpha-linolensäure) | 264,95 mg |
| fettsäure 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| fettsäure 22: 6 n-3 (dha) | 427,05 mg |
| fettsäuren, gesamt trans | 0,05 g |
| fettsäuren, gesättigt gesättigt | 9,64 g |
| fettsäuren, insgesamt | 29,49 g |
| fettsäuren, insgesamt einfach ungesättigte cis | 14,34 g |
| fettsäuren, insgesamt mehrfach ungesättigt | 5,20 g |
| fettsäuren, insgesamt n-3 mehrfach ungesättigt | 0,69 g |
| fettsäuren, insgesamt n-6 mehrfach ungesättigt | 4,45 g |
| folat, gesamt | 233,25 ug |
| fructose | 0,00 g |
| galactose | 0,00 g |
| glucose | 1,20 g |
| iodid (iod) | 169,20 ug |
| kalium | 520,00 mg |
| kalzium | 228,00 mg |
| kohlenhydrat, vorhanden | 1,20 g |
| laktose | 0,00 g |
| magnesium | 52,00 mg |
| maltose | 0,00 g |
| natrium | 441,68 mg |
| niacin, vorgeformt (nicotinsäure + nicotinamid) | 0,32 mg |
| niacin-äquivalente, insgesamt | 14,35 mg |
| organische säuren, insgesamt | 0,00 g |
| phosphor | 840,00 mg |
| polysaccharide, nicht-cellulosisch, wasserlöslich | 0,00 g |
| protein, insgesamt | 50,44 g |
| riboflavin | 1,50 mg |
| saccharose | 0,00 g |
| salz- | 1125,40 mg |
| selen, insgesamt | 132,00 ug |
| sterine, gesamt | 0,00 mg |
| stärke, insgesamt | 0,00 g |
| thiamin (vitamin b1) | 0,46 mg |
| tryptophan | 840,00 mg |
| vitamin b-12 (cobalamin) | 10,00 ug |
| vitamin c (ascorbinsäure) | 0,00 mg |
| vitamin e-alphatocopherol | 7,48 mg |
| vitamin k, gesamt | 3,20 ug |
| vitamin-a-retinol-aktivität äquivalente | 1052,60 ug |
| vitamin-d | 8,80 ug |
| vitamine pyridoxin (hydrochlorid) | 0,54 mg |
| zink | 5,60 mg |
| zucker, insgesamt | 1,20 g |
| zuckeralkohole | 0,00 g |