Unten ist die Zusammensetzung der Nahrung (Dünner Spinatpfannkuchen, Spinatcrepes, industriell - gewicht 100 g) durch Energiequelle, Kalorien und Protein, Kohlenhydrate, Fett, Zucker und Salz. Siehe auch die genaue Zusammensetzung des Essens.
| Energie | 164,67 kcal 689,39 kJ | % der Energie |
| Fett | 6,36 g | 35 % |
| Kohlenhydrat | 20,74 g | 52 % |
| Eiweiß | 5,43 g | 13 % |
| Zucker | 1,38 g | |
| Gesättigte Fettsäuren | 1,24 g | |
| Salz | 1063,82 mg |
| Alle Ernährungsfaktoren | Menge |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| carotinoide, gesamt | 1278,00 ug |
| cholesterin (gc) | 42,07 mg |
| eisen, insgesamt | 0,65 mg |
| energie, berechnet | 689,39 kJ |
| faser, insgesamt | 1,13 g |
| faser, wasserunlöslich | 0,83 g |
| fett, insgesamt | 6,36 g |
| fettsäure 18: 2 cis, cis-n-6 (linolsäure) | 1163,10 mg |
| fettsäure 18: 3 n-3 (alpha-linolensäure) | 409,85 mg |
| fettsäure 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| fettsäure 22: 6 n-3 (dha) | 12,38 mg |
| fettsäuren, gesamt trans | 0,00 g |
| fettsäuren, gesättigt gesättigt | 1,24 g |
| fettsäuren, insgesamt | 5,83 g |
| fettsäuren, insgesamt einfach ungesättigte cis | 2,97 g |
| fettsäuren, insgesamt mehrfach ungesättigt | 1,61 g |
| fettsäuren, insgesamt n-3 mehrfach ungesättigt | 0,42 g |
| fettsäuren, insgesamt n-6 mehrfach ungesättigt | 1,18 g |
| folat, gesamt | 41,53 ug |
| fructose | 0,03 g |
| galactose | 0,00 g |
| glucose | 0,06 g |
| iodid (iod) | 31,92 ug |
| kalium | 145,81 mg |
| kalzium | 41,01 mg |
| kohlenhydrat, vorhanden | 20,74 g |
| laktose | 0,02 g |
| magnesium | 18,75 mg |
| maltose | 0,24 g |
| natrium | 417,51 mg |
| niacin, vorgeformt (nicotinsäure + nicotinamid) | 0,43 mg |
| niacin-äquivalente, insgesamt | 1,51 mg |
| organische säuren, insgesamt | 0,00 g |
| phosphor | 60,60 mg |
| polysaccharide, nicht-cellulosisch, wasserlöslich | 0,30 g |
| protein, insgesamt | 5,43 g |
| riboflavin | 0,09 mg |
| saccharose | 1,03 g |
| salz- | 1063,82 mg |
| selen, insgesamt | 6,56 ug |
| sterine, gesamt | 36,67 mg |
| stärke, insgesamt | 19,36 g |
| thiamin (vitamin b1) | 0,05 mg |
| tryptophan | 69,60 mg |
| vitamin b-12 (cobalamin) | 0,29 ug |
| vitamin c (ascorbinsäure) | 9,28 mg |
| vitamin e-alphatocopherol | 1,24 mg |
| vitamin k, gesamt | 47,29 ug |
| vitamin-a-retinol-aktivität äquivalente | 73,15 ug |
| vitamin-d | 0,26 ug |
| vitamine pyridoxin (hydrochlorid) | 0,08 mg |
| zink | 0,52 mg |
| zucker, insgesamt | 1,38 g |
| zuckeralkohole | 0,00 g |