Unten ist die Zusammensetzung der Nahrung (Dünner Pilzpfannkuchen, fettarme Milch - gewicht 100 g) durch Energiequelle, Kalorien und Protein, Kohlenhydrate, Fett, Zucker und Salz. Siehe auch die genaue Zusammensetzung des Essens.
| Energie | 187,14 kcal 783,20 kJ | % der Energie |
| Fett | 11,30 g | 55 % |
| Kohlenhydrat | 15,39 g | 34 % |
| Eiweiß | 5,51 g | 11 % |
| Zucker | 3,46 g | |
| Gesättigte Fettsäuren | 2,66 g | |
| Salz | 756,82 mg |
| Alle Ernährungsfaktoren | Menge |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| carotinoide, gesamt | 97,90 ug |
| cholesterin (gc) | 49,63 mg |
| eisen, insgesamt | 1,06 mg |
| energie, berechnet | 783,20 kJ |
| faser, insgesamt | 1,00 g |
| faser, wasserunlöslich | 1,10 g |
| fett, insgesamt | 11,30 g |
| fettsäure 18: 2 cis, cis-n-6 (linolsäure) | 2058,13 mg |
| fettsäure 18: 3 n-3 (alpha-linolensäure) | 692,82 mg |
| fettsäure 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| fettsäure 22: 6 n-3 (dha) | 12,38 mg |
| fettsäuren, gesamt trans | 0,06 g |
| fettsäuren, gesättigt gesättigt | 2,66 g |
| fettsäuren, insgesamt | 10,68 g |
| fettsäuren, insgesamt einfach ungesättigte cis | 5,01 g |
| fettsäuren, insgesamt mehrfach ungesättigt | 2,82 g |
| fettsäuren, insgesamt n-3 mehrfach ungesättigt | 0,71 g |
| fettsäuren, insgesamt n-6 mehrfach ungesättigt | 2,08 g |
| folat, gesamt | 14,56 ug |
| fructose | 0,08 g |
| galactose | 0,00 g |
| glucose | 0,32 g |
| iodid (iod) | 15,56 ug |
| kalium | 220,85 mg |
| kalzium | 83,45 mg |
| kohlenhydrat, vorhanden | 15,39 g |
| laktose | 2,80 g |
| magnesium | 15,43 mg |
| maltose | 0,14 g |
| natrium | 297,03 mg |
| niacin, vorgeformt (nicotinsäure + nicotinamid) | 1,49 mg |
| niacin-äquivalente, insgesamt | 2,37 mg |
| organische säuren, insgesamt | 0,15 g |
| phosphor | 116,10 mg |
| polysaccharide, nicht-cellulosisch, wasserlöslich | 0,22 g |
| protein, insgesamt | 5,51 g |
| riboflavin | 0,23 mg |
| saccharose | 0,12 g |
| salz- | 756,82 mg |
| selen, insgesamt | 15,73 ug |
| sterine, gesamt | 55,02 mg |
| stärke, insgesamt | 11,93 g |
| thiamin (vitamin b1) | 0,05 mg |
| tryptophan | 78,00 mg |
| vitamin b-12 (cobalamin) | 0,44 ug |
| vitamin c (ascorbinsäure) | 0,97 mg |
| vitamin e-alphatocopherol | 1,88 mg |
| vitamin k, gesamt | 9,96 ug |
| vitamin-a-retinol-aktivität äquivalente | 69,32 ug |
| vitamin-d | 2,54 ug |
| vitamine pyridoxin (hydrochlorid) | 0,12 mg |
| zink | 0,71 mg |
| zucker, insgesamt | 3,46 g |