Unten ist die Zusammensetzung der Nahrung (Dinkelmehl, ganze Mahlzeit - gewicht 100 g) durch Energiequelle, Kalorien und Protein, Kohlenhydrate, Fett, Zucker und Salz. Siehe auch die genaue Zusammensetzung des Essens.
| Energie | 348,95 kcal 1460,73 kJ | % der Energie |
| Fett | 2,40 g | 6 % |
| Kohlenhydrat | 63,46 g | 78 % |
| Eiweiß | 13,30 g | 16 % |
| Zucker | 1,36 g | |
| Gesättigte Fettsäuren | 0,31 g | |
| Salz | 2,55 mg |
| Alle Ernährungsfaktoren | Menge |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| carotinoide, gesamt | 5,00 ug |
| cholesterin (gc) | 0,00 mg |
| eisen, insgesamt | 4,90 mg |
| energie, berechnet | 1460,73 kJ |
| faser, insgesamt | 8,38 g |
| fett, insgesamt | 2,40 g |
| fettsäure 18: 2 cis, cis-n-6 (linolsäure) | 1017,05 mg |
| fettsäure 18: 3 n-3 (alpha-linolensäure) | 78,11 mg |
| fettsäure 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| fettsäure 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| fettsäuren, gesamt trans | 0,00 g |
| fettsäuren, gesättigt gesättigt | 0,31 g |
| fettsäuren, insgesamt | 1,72 g |
| fettsäuren, insgesamt einfach ungesättigte cis | 0,31 g |
| fettsäuren, insgesamt mehrfach ungesättigt | 1,10 g |
| fettsäuren, insgesamt n-3 mehrfach ungesättigt | 0,08 g |
| fettsäuren, insgesamt n-6 mehrfach ungesättigt | 1,02 g |
| fructose | 0,17 g |
| glucose | 0,20 g |
| kalium | 395,00 mg |
| kalzium | 27,00 mg |
| kohlenhydrat, vorhanden | 63,46 g |
| laktose | 0,00 g |
| magnesium | 142,00 mg |
| maltose | 0,45 g |
| natrium | 1,00 mg |
| niacin, vorgeformt (nicotinsäure + nicotinamid) | 6,84 mg |
| niacin-äquivalente, insgesamt | 9,85 mg |
| organische säuren, insgesamt | 0,00 g |
| phosphor | 450,00 mg |
| protein, insgesamt | 13,30 g |
| riboflavin | 0,09 mg |
| saccharose | 0,54 g |
| salz- | 2,55 mg |
| selen, insgesamt | 1,70 ug |
| sterine, gesamt | 20,70 mg |
| stärke, insgesamt | 62,10 g |
| thiamin (vitamin b1) | 0,42 mg |
| tryptophan | 180,00 mg |
| vitamin b-12 (cobalamin) | 0,00 ug |
| vitamin c (ascorbinsäure) | 0,00 mg |
| vitamin e-alphatocopherol | 0,98 mg |
| vitamin-a-retinol-aktivität äquivalente | 0,41 ug |
| vitamin-d | 0,00 ug |
| vitamine pyridoxin (hydrochlorid) | 0,27 mg |
| zink | 4,80 mg |
| zucker, insgesamt | 1,36 g |