Unten ist die Zusammensetzung der Nahrung (Datum, getrocknet, mit Stein - gewicht 100 g) durch Energiequelle, Kalorien und Protein, Kohlenhydrate, Fett, Zucker und Salz. Siehe auch die genaue Zusammensetzung des Essens.
| Energie | 193,83 kcal 811,24 kJ | % der Energie |
| Fett | 0,70 g | 0 % |
| Kohlenhydrat | 38,16 g | 93 % |
| Eiweiß | 3,03 g | 7 % |
| Zucker | 38,16 g | |
| Gesättigte Fettsäuren | 0,03 g | |
| Salz | 20,84 mg |
| Alle Ernährungsfaktoren | Menge |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| carotinoide, gesamt | 1152,80 ug |
| cholesterin (gc) | 0,00 mg |
| eisen, insgesamt | 1,48 mg |
| energie, berechnet | 811,24 kJ |
| faser, insgesamt | 7,16 g |
| faser, wasserunlöslich | 4,66 g |
| fett, insgesamt | 0,70 g |
| fettsäure 18: 2 cis, cis-n-6 (linolsäure) | 34,17 mg |
| fettsäure 18: 3 n-3 (alpha-linolensäure) | 10,32 mg |
| fettsäure 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| fettsäure 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| fettsäuren, gesamt trans | 0,00 g |
| fettsäuren, gesättigt gesättigt | 0,03 g |
| fettsäuren, insgesamt | 0,08 g |
| fettsäuren, insgesamt einfach ungesättigte cis | 0,01 g |
| fettsäuren, insgesamt mehrfach ungesättigt | 0,04 g |
| fettsäuren, insgesamt n-3 mehrfach ungesättigt | 0,01 g |
| fettsäuren, insgesamt n-6 mehrfach ungesättigt | 0,03 g |
| folat, gesamt | 13,05 ug |
| fructose | 14,48 g |
| galactose | 0,00 g |
| glucose | 13,19 g |
| iodid (iod) | 0,00 ug |
| kalium | 687,30 mg |
| kalzium | 51,33 mg |
| kohlenhydrat, vorhanden | 38,16 g |
| laktose | 0,00 g |
| magnesium | 41,76 mg |
| maltose | 0,00 g |
| natrium | 8,18 mg |
| niacin, vorgeformt (nicotinsäure + nicotinamid) | 1,65 mg |
| niacin-äquivalente, insgesamt | 1,51 mg |
| organische säuren, insgesamt | 2,16 g |
| phosphor | 64,40 mg |
| polysaccharide, nicht-cellulosisch, wasserlöslich | 3,11 g |
| protein, insgesamt | 3,03 g |
| riboflavin | 0,09 mg |
| saccharose | 10,49 g |
| salz- | 20,84 mg |
| selen, insgesamt | 0,39 ug |
| sterine, gesamt | 43,24 mg |
| stärke, insgesamt | 0,00 g |
| thiamin (vitamin b1) | 0,04 mg |
| tryptophan | 16,60 mg |
| vitamin b-12 (cobalamin) | 0,00 ug |
| vitamin c (ascorbinsäure) | 4,35 mg |
| vitamin e-alphatocopherol | 2,49 mg |
| vitamin k, gesamt | 33,01 ug |
| vitamin-a-retinol-aktivität äquivalente | 68,74 ug |
| vitamin-d | 0,00 ug |
| vitamine pyridoxin (hydrochlorid) | 0,23 mg |
| zink | 2,00 mg |
| zucker, insgesamt | 38,16 g |
| zuckeralkohole | 0,00 g |