Unten ist die Zusammensetzung der Nahrung (Crouton - gewicht 100 g) durch Energiequelle, Kalorien und Protein, Kohlenhydrate, Fett, Zucker und Salz. Siehe auch die genaue Zusammensetzung des Essens.
| Energie | 354,68 kcal 1484,99 kJ | % der Energie |
| Fett | 13,96 g | 35 % |
| Kohlenhydrat | 48,09 g | 57 % |
| Eiweiß | 7,78 g | 8 % |
| Zucker | 0,83 g | |
| Gesättigte Fettsäuren | 4,37 g | |
| Salz | 1066,06 mg |
| Alle Ernährungsfaktoren | Menge |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| carotinoide, gesamt | 35,50 ug |
| cholesterin (gc) | 13,02 mg |
| eisen, insgesamt | 0,64 mg |
| energie, berechnet | 1484,99 kJ |
| faser, insgesamt | 2,35 g |
| faser, wasserunlöslich | 1,75 g |
| fett, insgesamt | 13,96 g |
| fettsäure 18: 2 cis, cis-n-6 (linolsäure) | 2253,61 mg |
| fettsäure 18: 3 n-3 (alpha-linolensäure) | 731,07 mg |
| fettsäure 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| fettsäure 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| fettsäuren, gesamt trans | 0,14 g |
| fettsäuren, gesättigt gesättigt | 4,37 g |
| fettsäuren, insgesamt | 13,07 g |
| fettsäuren, insgesamt einfach ungesättigte cis | 5,49 g |
| fettsäuren, insgesamt mehrfach ungesättigt | 3,07 g |
| fettsäuren, insgesamt n-3 mehrfach ungesättigt | 0,73 g |
| fettsäuren, insgesamt n-6 mehrfach ungesättigt | 2,27 g |
| folat, gesamt | 20,16 ug |
| fructose | 0,03 g |
| galactose | 0,00 g |
| glucose | 0,03 g |
| iodid (iod) | 32,43 ug |
| kalium | 111,30 mg |
| kalzium | 17,59 mg |
| kohlenhydrat, vorhanden | 48,09 g |
| laktose | 0,06 g |
| magnesium | 19,87 mg |
| maltose | 0,58 g |
| natrium | 418,40 mg |
| niacin, vorgeformt (nicotinsäure + nicotinamid) | 0,73 mg |
| niacin-äquivalente, insgesamt | 1,95 mg |
| organische säuren, insgesamt | 0,00 g |
| phosphor | 84,10 mg |
| polysaccharide, nicht-cellulosisch, wasserlöslich | 0,60 g |
| protein, insgesamt | 7,78 g |
| riboflavin | 0,05 mg |
| saccharose | 0,13 g |
| salz- | 1066,06 mg |
| selen, insgesamt | 6,55 ug |
| sterine, gesamt | 75,83 mg |
| stärke, insgesamt | 47,25 g |
| thiamin (vitamin b1) | 0,05 mg |
| tryptophan | 38,10 mg |
| vitamin b-12 (cobalamin) | 0,00 ug |
| vitamin c (ascorbinsäure) | 0,00 mg |
| vitamin e-alphatocopherol | 1,93 mg |
| vitamin k, gesamt | 11,45 ug |
| vitamin-a-retinol-aktivität äquivalente | 45,62 ug |
| vitamin-d | 0,02 ug |
| vitamine pyridoxin (hydrochlorid) | 0,07 mg |
| zink | 0,58 mg |
| zucker, insgesamt | 0,83 g |
| zuckeralkohole | 0,00 g |