Unten ist die Zusammensetzung der Nahrung (Couscous-Salat mit Ziegenkäse, Öl-Dressing - gewicht 100 g) durch Energiequelle, Kalorien und Protein, Kohlenhydrate, Fett, Zucker und Salz. Siehe auch die genaue Zusammensetzung des Essens.
| Energie | 120,94 kcal 506,14 kJ | % der Energie |
| Fett | 7,73 g | 59 % |
| Kohlenhydrat | 6,85 g | 22 % |
| Eiweiß | 5,71 g | 19 % |
| Zucker | 2,56 g | |
| Gesättigte Fettsäuren | 4,44 g | |
| Salz | 586,79 mg |
| Alle Ernährungsfaktoren | Menge |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| carotinoide, gesamt | 2068,10 ug |
| cholesterin (gc) | 16,49 mg |
| eisen, insgesamt | 0,91 mg |
| energie, berechnet | 506,14 kJ |
| faser, insgesamt | 1,40 g |
| faser, wasserunlöslich | 0,90 g |
| fett, insgesamt | 7,73 g |
| fettsäure 18: 2 cis, cis-n-6 (linolsäure) | 334,80 mg |
| fettsäure 18: 3 n-3 (alpha-linolensäure) | 70,98 mg |
| fettsäure 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| fettsäure 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| fettsäuren, gesamt trans | 0,30 g |
| fettsäuren, gesättigt gesättigt | 4,44 g |
| fettsäuren, insgesamt | 7,42 g |
| fettsäuren, insgesamt einfach ungesättigte cis | 2,25 g |
| fettsäuren, insgesamt mehrfach ungesättigt | 0,44 g |
| fettsäuren, insgesamt n-3 mehrfach ungesättigt | 0,07 g |
| fettsäuren, insgesamt n-6 mehrfach ungesättigt | 0,34 g |
| folat, gesamt | 42,02 ug |
| fructose | 1,13 g |
| galactose | 0,02 g |
| glucose | 1,02 g |
| iodid (iod) | 2,38 ug |
| kalium | 214,89 mg |
| kalzium | 74,74 mg |
| kohlenhydrat, vorhanden | 6,85 g |
| laktose | 0,23 g |
| magnesium | 17,74 mg |
| maltose | 0,00 g |
| natrium | 230,29 mg |
| niacin, vorgeformt (nicotinsäure + nicotinamid) | 0,67 mg |
| niacin-äquivalente, insgesamt | 1,46 mg |
| organische säuren, insgesamt | 0,08 g |
| phosphor | 105,20 mg |
| polysaccharide, nicht-cellulosisch, wasserlöslich | 0,51 g |
| protein, insgesamt | 5,71 g |
| riboflavin | 0,18 mg |
| saccharose | 0,15 g |
| salz- | 586,79 mg |
| selen, insgesamt | 1,42 ug |
| sterine, gesamt | 16,26 mg |
| stärke, insgesamt | 3,90 g |
| thiamin (vitamin b1) | 0,05 mg |
| tryptophan | 58,90 mg |
| vitamin b-12 (cobalamin) | 0,05 ug |
| vitamin c (ascorbinsäure) | 69,54 mg |
| vitamin e-alphatocopherol | 0,99 mg |
| vitamin k, gesamt | 3,60 ug |
| vitamin-a-retinol-aktivität äquivalente | 139,68 ug |
| vitamin-d | 0,10 ug |
| vitamine pyridoxin (hydrochlorid) | 0,24 mg |
| zink | 0,32 mg |
| zucker, insgesamt | 2,56 g |
| zuckeralkohole | 0,00 g |