Unten ist die Zusammensetzung der Nahrung (Champignoneintopf, fettarme Milch - gewicht 100 g) durch Energiequelle, Kalorien und Protein, Kohlenhydrate, Fett, Zucker und Salz. Siehe auch die genaue Zusammensetzung des Essens.
| Energie | 149,62 kcal 626,43 kJ | % der Energie |
| Fett | 12,17 g | 77 % |
| Kohlenhydrat | 5,88 g | 14 % |
| Eiweiß | 3,11 g | 9 % |
| Zucker | 3,22 g | |
| Gesättigte Fettsäuren | 5,73 g | |
| Salz | 533,82 mg |
| Alle Ernährungsfaktoren | Menge |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| carotinoide, gesamt | 40,30 ug |
| cholesterin (gc) | 19,15 mg |
| eisen, insgesamt | 0,21 mg |
| energie, berechnet | 626,43 kJ |
| faser, insgesamt | 0,66 g |
| faser, wasserunlöslich | 0,91 g |
| fett, insgesamt | 12,17 g |
| fettsäure 18: 2 cis, cis-n-6 (linolsäure) | 1106,32 mg |
| fettsäure 18: 3 n-3 (alpha-linolensäure) | 385,08 mg |
| fettsäure 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| fettsäure 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| fettsäuren, gesamt trans | 0,23 g |
| fettsäuren, gesättigt gesättigt | 5,73 g |
| fettsäuren, insgesamt | 11,47 g |
| fettsäuren, insgesamt einfach ungesättigte cis | 3,92 g |
| fettsäuren, insgesamt mehrfach ungesättigt | 1,56 g |
| fettsäuren, insgesamt n-3 mehrfach ungesättigt | 0,39 g |
| fettsäuren, insgesamt n-6 mehrfach ungesättigt | 1,12 g |
| folat, gesamt | 11,99 ug |
| fructose | 0,02 g |
| galactose | 0,00 g |
| glucose | 0,02 g |
| iodid (iod) | 20,44 ug |
| kalium | 235,44 mg |
| kalzium | 80,65 mg |
| kohlenhydrat, vorhanden | 5,88 g |
| laktose | 3,14 g |
| magnesium | 12,32 mg |
| maltose | 0,03 g |
| natrium | 209,50 mg |
| niacin, vorgeformt (nicotinsäure + nicotinamid) | 2,06 mg |
| niacin-äquivalente, insgesamt | 2,24 mg |
| organische säuren, insgesamt | 1,40 g |
| phosphor | 107,80 mg |
| polysaccharide, nicht-cellulosisch, wasserlöslich | 0,07 g |
| protein, insgesamt | 3,11 g |
| riboflavin | 0,22 mg |
| saccharose | 0,01 g |
| salz- | 533,82 mg |
| selen, insgesamt | 6,12 ug |
| sterine, gesamt | 42,08 mg |
| stärke, insgesamt | 2,66 g |
| thiamin (vitamin b1) | 0,05 mg |
| tryptophan | 44,60 mg |
| vitamin b-12 (cobalamin) | 0,24 ug |
| vitamin c (ascorbinsäure) | 0,74 mg |
| vitamin e-alphatocopherol | 1,01 mg |
| vitamin k, gesamt | 6,77 ug |
| vitamin-a-retinol-aktivität äquivalente | 77,30 ug |
| vitamin-d | 0,70 ug |
| vitamine pyridoxin (hydrochlorid) | 0,10 mg |
| zink | 0,48 mg |
| zucker, insgesamt | 3,22 g |
| zuckeralkohole | 0,00 g |