Unten ist die Zusammensetzung der Nahrung (Caesar salat mit huhn - gewicht 100 g) durch Energiequelle, Kalorien und Protein, Kohlenhydrate, Fett, Zucker und Salz. Siehe auch die genaue Zusammensetzung des Essens.
| Energie | 224,90 kcal 941,69 kJ | % der Energie |
| Fett | 16,37 g | 65 % |
| Kohlenhydrat | 8,28 g | 15 % |
| Eiweiß | 11,03 g | 20 % |
| Zucker | 0,74 g | |
| Gesättigte Fettsäuren | 3,41 g | |
| Salz | 786,30 mg |
| Alle Ernährungsfaktoren | Menge |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| carotinoide, gesamt | 160,10 ug |
| cholesterin (gc) | 37,27 mg |
| eisen, insgesamt | 0,64 mg |
| energie, berechnet | 941,69 kJ |
| faser, insgesamt | 0,84 g |
| faser, wasserunlöslich | 0,58 g |
| fett, insgesamt | 16,37 g |
| fettsäure 18: 2 cis, cis-n-6 (linolsäure) | 3099,36 mg |
| fettsäure 18: 3 n-3 (alpha-linolensäure) | 1153,86 mg |
| fettsäure 20: 5 n-3 (epa) | 15,44 mg |
| fettsäure 22: 6 n-3 (dha) | 28,83 mg |
| fettsäuren, gesamt trans | 0,09 g |
| fettsäuren, gesättigt gesättigt | 3,41 g |
| fettsäuren, insgesamt | 15,61 g |
| fettsäuren, insgesamt einfach ungesättigte cis | 7,73 g |
| fettsäuren, insgesamt mehrfach ungesättigt | 4,37 g |
| fettsäuren, insgesamt n-3 mehrfach ungesättigt | 1,20 g |
| fettsäuren, insgesamt n-6 mehrfach ungesättigt | 3,14 g |
| folat, gesamt | 29,65 ug |
| fructose | 0,21 g |
| galactose | 0,00 g |
| glucose | 0,18 g |
| iodid (iod) | 20,63 ug |
| kalium | 273,44 mg |
| kalzium | 99,49 mg |
| kohlenhydrat, vorhanden | 8,28 g |
| laktose | 0,01 g |
| magnesium | 21,98 mg |
| maltose | 0,09 g |
| natrium | 308,59 mg |
| niacin, vorgeformt (nicotinsäure + nicotinamid) | 2,50 mg |
| niacin-äquivalente, insgesamt | 3,92 mg |
| organische säuren, insgesamt | 0,08 g |
| phosphor | 125,30 mg |
| polysaccharide, nicht-cellulosisch, wasserlöslich | 0,25 g |
| protein, insgesamt | 11,03 g |
| riboflavin | 0,12 mg |
| saccharose | 0,24 g |
| salz- | 786,30 mg |
| selen, insgesamt | 11,60 ug |
| sterine, gesamt | 79,73 mg |
| stärke, insgesamt | 7,55 g |
| thiamin (vitamin b1) | 0,05 mg |
| tryptophan | 118,80 mg |
| vitamin b-12 (cobalamin) | 0,62 ug |
| vitamin c (ascorbinsäure) | 2,89 mg |
| vitamin e-alphatocopherol | 3,16 mg |
| vitamin k, gesamt | 35,14 ug |
| vitamin-a-retinol-aktivität äquivalente | 45,38 ug |
| vitamin-d | 0,25 ug |
| vitamine pyridoxin (hydrochlorid) | 0,19 mg |
| zink | 0,84 mg |
| zucker, insgesamt | 0,74 g |
| zuckeralkohole | 0,00 g |