Unten ist die Zusammensetzung der Nahrung (Brötchen, Zimtbrötchen, glutenfrei, industriell, Weizenstärke - gewicht 100 g) durch Energiequelle, Kalorien und Protein, Kohlenhydrate, Fett, Zucker und Salz. Siehe auch die genaue Zusammensetzung des Essens.
| Energie | 324,33 kcal 1357,25 kJ | % der Energie |
| Fett | 8,14 g | 23 % |
| Kohlenhydrat | 58,55 g | 75 % |
| Eiweiß | 1,69 g | 1 % |
| Zucker | 22,06 g | |
| Gesättigte Fettsäuren | 3,37 g | |
| Salz | 516,15 mg |
| Alle Ernährungsfaktoren | Menge |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| carotinoide, gesamt | 63,20 ug |
| cholesterin (gc) | 32,64 mg |
| eisen, insgesamt | 0,26 mg |
| energie, berechnet | 1357,25 kJ |
| faser, insgesamt | 4,02 g |
| faser, wasserunlöslich | 0,60 g |
| fett, insgesamt | 8,14 g |
| fettsäure 18: 2 cis, cis-n-6 (linolsäure) | 893,82 mg |
| fettsäure 18: 3 n-3 (alpha-linolensäure) | 218,36 mg |
| fettsäure 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| fettsäure 22: 6 n-3 (dha) | 9,61 mg |
| fettsäuren, gesamt trans | 0,15 g |
| fettsäuren, gesättigt gesättigt | 3,37 g |
| fettsäuren, insgesamt | 7,68 g |
| fettsäuren, insgesamt einfach ungesättigte cis | 3,01 g |
| fettsäuren, insgesamt mehrfach ungesättigt | 1,15 g |
| fettsäuren, insgesamt n-3 mehrfach ungesättigt | 0,23 g |
| fettsäuren, insgesamt n-6 mehrfach ungesättigt | 0,91 g |
| folat, gesamt | 25,26 ug |
| fructose | 0,01 g |
| galactose | 0,00 g |
| glucose | 0,06 g |
| iodid (iod) | 6,81 ug |
| kalium | 30,60 mg |
| kalzium | 9,01 mg |
| kohlenhydrat, vorhanden | 58,55 g |
| laktose | 0,00 g |
| magnesium | 3,10 mg |
| maltose | 0,01 g |
| natrium | 202,57 mg |
| niacin, vorgeformt (nicotinsäure + nicotinamid) | 0,26 mg |
| niacin-äquivalente, insgesamt | 0,55 mg |
| organische säuren, insgesamt | 0,00 g |
| phosphor | 31,70 mg |
| polysaccharide, nicht-cellulosisch, wasserlöslich | 0,12 g |
| protein, insgesamt | 1,69 g |
| riboflavin | 0,07 mg |
| saccharose | 21,99 g |
| salz- | 516,15 mg |
| selen, insgesamt | 3,17 ug |
| sterine, gesamt | 28,52 mg |
| stärke, insgesamt | 34,91 g |
| thiamin (vitamin b1) | 0,02 mg |
| tryptophan | 21,20 mg |
| vitamin b-12 (cobalamin) | 0,19 ug |
| vitamin c (ascorbinsäure) | 0,00 mg |
| vitamin e-alphatocopherol | 0,82 mg |
| vitamin k, gesamt | 4,57 ug |
| vitamin-a-retinol-aktivität äquivalente | 21,32 ug |
| vitamin-d | 0,20 ug |
| vitamine pyridoxin (hydrochlorid) | 0,02 mg |
| zink | 0,24 mg |
| zucker, insgesamt | 22,06 g |
| zuckeralkohole | 0,00 g |