Unten ist die Zusammensetzung der Nahrung (Brötchen, Zimtbrötchen, fettarme, fettarme Milch - gewicht 100 g) durch Energiequelle, Kalorien und Protein, Kohlenhydrate, Fett, Zucker und Salz. Siehe auch die genaue Zusammensetzung des Essens.
| Energie | 336,76 kcal 1409,37 kJ | % der Energie |
| Fett | 12,75 g | 34 % |
| Kohlenhydrat | 46,63 g | 58 % |
| Eiweiß | 7,58 g | 9 % |
| Zucker | 10,31 g | |
| Gesättigte Fettsäuren | 2,63 g | |
| Salz | 361,24 mg |
| Alle Ernährungsfaktoren | Menge |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| carotinoide, gesamt | 54,60 ug |
| cholesterin (gc) | 26,38 mg |
| eisen, insgesamt | 0,63 mg |
| energie, berechnet | 1409,37 kJ |
| faser, insgesamt | 1,92 g |
| faser, wasserunlöslich | 1,43 g |
| fett, insgesamt | 12,75 g |
| fettsäure 18: 2 cis, cis-n-6 (linolsäure) | 2575,87 mg |
| fettsäure 18: 3 n-3 (alpha-linolensäure) | 858,19 mg |
| fettsäure 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| fettsäure 22: 6 n-3 (dha) | 5,86 mg |
| fettsäuren, gesamt trans | 0,07 g |
| fettsäuren, gesättigt gesättigt | 2,63 g |
| fettsäuren, insgesamt | 11,99 g |
| fettsäuren, insgesamt einfach ungesättigte cis | 5,71 g |
| fettsäuren, insgesamt mehrfach ungesättigt | 3,49 g |
| fettsäuren, insgesamt n-3 mehrfach ungesättigt | 0,86 g |
| fettsäuren, insgesamt n-6 mehrfach ungesättigt | 2,59 g |
| folat, gesamt | 34,18 ug |
| fructose | 0,03 g |
| galactose | 0,00 g |
| glucose | 0,04 g |
| iodid (iod) | 17,87 ug |
| kalium | 139,86 mg |
| kalzium | 45,01 mg |
| kohlenhydrat, vorhanden | 46,63 g |
| laktose | 1,22 g |
| magnesium | 19,04 mg |
| maltose | 0,45 g |
| natrium | 141,77 mg |
| niacin, vorgeformt (nicotinsäure + nicotinamid) | 0,79 mg |
| niacin-äquivalente, insgesamt | 2,06 mg |
| organische säuren, insgesamt | 0,05 g |
| phosphor | 102,70 mg |
| polysaccharide, nicht-cellulosisch, wasserlöslich | 0,49 g |
| protein, insgesamt | 7,58 g |
| riboflavin | 0,13 mg |
| saccharose | 8,57 g |
| salz- | 361,24 mg |
| selen, insgesamt | 7,56 ug |
| sterine, gesamt | 76,98 mg |
| stärke, insgesamt | 36,32 g |
| thiamin (vitamin b1) | 0,06 mg |
| tryptophan | 90,20 mg |
| vitamin b-12 (cobalamin) | 0,20 ug |
| vitamin c (ascorbinsäure) | 0,19 mg |
| vitamin e-alphatocopherol | 2,26 mg |
| vitamin k, gesamt | 12,24 ug |
| vitamin-a-retinol-aktivität äquivalente | 59,32 ug |
| vitamin-d | 0,91 ug |
| vitamine pyridoxin (hydrochlorid) | 0,08 mg |
| zink | 0,70 mg |
| zucker, insgesamt | 10,31 g |
| zuckeralkohole | 0,00 g |