Unten ist die Zusammensetzung der Nahrung (Borsch mit frankfurtern - gewicht 100 g) durch Energiequelle, Kalorien und Protein, Kohlenhydrate, Fett, Zucker und Salz. Siehe auch die genaue Zusammensetzung des Essens.
| Energie | 48,28 kcal 202,91 kJ | % der Energie |
| Fett | 3,18 g | 63 % |
| Kohlenhydrat | 2,14 g | 19 % |
| Eiweiß | 2,40 g | 19 % |
| Zucker | 2,07 g | |
| Gesättigte Fettsäuren | 1,24 g | |
| Salz | 738,04 mg |
| Alle Ernährungsfaktoren | Menge |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| carotinoide, gesamt | 199,20 ug |
| cholesterin (gc) | 6,20 mg |
| eisen, insgesamt | 0,37 mg |
| energie, berechnet | 202,91 kJ |
| faser, insgesamt | 0,95 g |
| faser, wasserunlöslich | 0,51 g |
| fett, insgesamt | 3,18 g |
| fettsäure 18: 2 cis, cis-n-6 (linolsäure) | 338,10 mg |
| fettsäure 18: 3 n-3 (alpha-linolensäure) | 38,47 mg |
| fettsäure 20: 5 n-3 (epa) | 0,82 mg |
| fettsäure 22: 6 n-3 (dha) | 0,82 mg |
| fettsäuren, gesamt trans | 0,01 g |
| fettsäuren, gesättigt gesättigt | 1,24 g |
| fettsäuren, insgesamt | 2,99 g |
| fettsäuren, insgesamt einfach ungesättigte cis | 1,29 g |
| fettsäuren, insgesamt mehrfach ungesättigt | 0,42 g |
| fettsäuren, insgesamt n-3 mehrfach ungesättigt | 0,05 g |
| fettsäuren, insgesamt n-6 mehrfach ungesättigt | 0,35 g |
| folat, gesamt | 22,39 ug |
| fructose | 0,33 g |
| galactose | 0,00 g |
| glucose | 0,58 g |
| iodid (iod) | 11,43 ug |
| kalium | 188,33 mg |
| kalzium | 17,04 mg |
| kohlenhydrat, vorhanden | 2,14 g |
| laktose | 0,00 g |
| magnesium | 9,47 mg |
| maltose | 0,00 g |
| natrium | 289,66 mg |
| niacin, vorgeformt (nicotinsäure + nicotinamid) | 0,65 mg |
| niacin-äquivalente, insgesamt | 1,08 mg |
| organische säuren, insgesamt | 0,06 g |
| phosphor | 37,30 mg |
| polysaccharide, nicht-cellulosisch, wasserlöslich | 0,42 g |
| protein, insgesamt | 2,40 g |
| riboflavin | 0,04 mg |
| saccharose | 1,16 g |
| salz- | 738,04 mg |
| selen, insgesamt | 2,08 ug |
| sterine, gesamt | 7,60 mg |
| stärke, insgesamt | 0,07 g |
| thiamin (vitamin b1) | 0,09 mg |
| tryptophan | 29,20 mg |
| vitamin b-12 (cobalamin) | 0,10 ug |
| vitamin c (ascorbinsäure) | 6,01 mg |
| vitamin e-alphatocopherol | 0,12 mg |
| vitamin k, gesamt | 14,56 ug |
| vitamin-a-retinol-aktivität äquivalente | 6,11 ug |
| vitamin-d | 0,03 ug |
| vitamine pyridoxin (hydrochlorid) | 0,10 mg |
| zink | 0,39 mg |
| zucker, insgesamt | 2,07 g |
| zuckeralkohole | 0,00 g |