Unten ist die Zusammensetzung der Nahrung (Bolognese, Schweinefleisch Hackfleisch, verdickt - gewicht 100 g) durch Energiequelle, Kalorien und Protein, Kohlenhydrate, Fett, Zucker und Salz. Siehe auch die genaue Zusammensetzung des Essens.
| Energie | 163,96 kcal 686,63 kJ | % der Energie |
| Fett | 11,41 g | 64 % |
| Kohlenhydrat | 5,14 g | 13 % |
| Eiweiß | 9,71 g | 23 % |
| Zucker | 3,03 g | |
| Gesättigte Fettsäuren | 4,70 g | |
| Salz | 495,82 mg |
| Alle Ernährungsfaktoren | Menge |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| carotinoide, gesamt | 5002,00 ug |
| cholesterin (gc) | 30,00 mg |
| eisen, insgesamt | 0,75 mg |
| energie, berechnet | 686,63 kJ |
| faser, insgesamt | 1,19 g |
| faser, wasserunlöslich | 0,22 g |
| fett, insgesamt | 11,41 g |
| fettsäure 18: 2 cis, cis-n-6 (linolsäure) | 670,85 mg |
| fettsäure 18: 3 n-3 (alpha-linolensäure) | 79,41 mg |
| fettsäure 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| fettsäure 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| fettsäuren, gesamt trans | 0,10 g |
| fettsäuren, gesättigt gesättigt | 4,70 g |
| fettsäuren, insgesamt | 10,73 g |
| fettsäuren, insgesamt einfach ungesättigte cis | 5,09 g |
| fettsäuren, insgesamt mehrfach ungesättigt | 0,84 g |
| fettsäuren, insgesamt n-3 mehrfach ungesättigt | 0,08 g |
| fettsäuren, insgesamt n-6 mehrfach ungesättigt | 0,70 g |
| folat, gesamt | 6,75 ug |
| fructose | 1,13 g |
| galactose | 0,00 g |
| glucose | 0,78 g |
| iodid (iod) | 12,00 ug |
| kalium | 259,16 mg |
| kalzium | 13,36 mg |
| kohlenhydrat, vorhanden | 5,14 g |
| laktose | 0,00 g |
| magnesium | 13,63 mg |
| maltose | 0,03 g |
| natrium | 194,59 mg |
| niacin, vorgeformt (nicotinsäure + nicotinamid) | 2,90 mg |
| niacin-äquivalente, insgesamt | 4,97 mg |
| organische säuren, insgesamt | 0,20 g |
| phosphor | 86,20 mg |
| polysaccharide, nicht-cellulosisch, wasserlöslich | 0,16 g |
| protein, insgesamt | 9,71 g |
| riboflavin | 0,08 mg |
| saccharose | 0,15 g |
| salz- | 495,82 mg |
| selen, insgesamt | 10,82 ug |
| sterine, gesamt | 5,83 mg |
| stärke, insgesamt | 2,10 g |
| thiamin (vitamin b1) | 0,09 mg |
| tryptophan | 125,80 mg |
| vitamin b-12 (cobalamin) | 0,52 ug |
| vitamin c (ascorbinsäure) | 7,69 mg |
| vitamin e-alphatocopherol | 0,57 mg |
| vitamin k, gesamt | 3,92 ug |
| vitamin-a-retinol-aktivität äquivalente | 21,32 ug |
| vitamin-d | 0,16 ug |
| vitamine pyridoxin (hydrochlorid) | 0,25 mg |
| zink | 1,94 mg |
| zucker, insgesamt | 3,03 g |
| zuckeralkohole | 0,00 g |