Unten ist die Zusammensetzung der Nahrung (Beerenmousse, Sahne, Eier - gewicht 100 g) durch Energiequelle, Kalorien und Protein, Kohlenhydrate, Fett, Zucker und Salz. Siehe auch die genaue Zusammensetzung des Essens.
| Energie | 144,84 kcal 606,83 kJ | % der Energie |
| Fett | 10,38 g | 67 % |
| Kohlenhydrat | 9,13 g | 27 % |
| Eiweiß | 2,27 g | 6 % |
| Zucker | 9,13 g | |
| Gesättigte Fettsäuren | 6,34 g | |
| Salz | 47,46 mg |
| Alle Ernährungsfaktoren | Menge |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| carotinoide, gesamt | 199,50 ug |
| cholesterin (gc) | 54,42 mg |
| eisen, insgesamt | 0,73 mg |
| energie, berechnet | 606,83 kJ |
| faser, insgesamt | 2,10 g |
| faser, wasserunlöslich | 1,44 g |
| fett, insgesamt | 10,38 g |
| fettsäure 18: 2 cis, cis-n-6 (linolsäure) | 255,31 mg |
| fettsäure 18: 3 n-3 (alpha-linolensäure) | 83,78 mg |
| fettsäure 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| fettsäure 22: 6 n-3 (dha) | 10,68 mg |
| fettsäuren, gesamt trans | 0,27 g |
| fettsäuren, gesättigt gesättigt | 6,34 g |
| fettsäuren, insgesamt | 9,50 g |
| fettsäuren, insgesamt einfach ungesättigte cis | 2,45 g |
| fettsäuren, insgesamt mehrfach ungesättigt | 0,43 g |
| fettsäuren, insgesamt n-3 mehrfach ungesättigt | 0,09 g |
| fettsäuren, insgesamt n-6 mehrfach ungesättigt | 0,29 g |
| folat, gesamt | 19,27 ug |
| fructose | 1,86 g |
| galactose | 0,00 g |
| glucose | 1,89 g |
| iodid (iod) | 7,63 ug |
| kalium | 177,40 mg |
| kalzium | 46,12 mg |
| kohlenhydrat, vorhanden | 9,13 g |
| laktose | 0,78 g |
| magnesium | 13,78 mg |
| maltose | 0,00 g |
| natrium | 18,63 mg |
| niacin, vorgeformt (nicotinsäure + nicotinamid) | 0,30 mg |
| niacin-äquivalente, insgesamt | 0,84 mg |
| organische säuren, insgesamt | 0,93 g |
| phosphor | 59,80 mg |
| polysaccharide, nicht-cellulosisch, wasserlöslich | 0,66 g |
| protein, insgesamt | 2,27 g |
| riboflavin | 0,12 mg |
| saccharose | 4,60 g |
| salz- | 47,46 mg |
| selen, insgesamt | 3,82 ug |
| sterine, gesamt | 10,68 mg |
| stärke, insgesamt | 0,00 g |
| thiamin (vitamin b1) | 0,04 mg |
| tryptophan | 32,20 mg |
| vitamin b-12 (cobalamin) | 0,30 ug |
| vitamin c (ascorbinsäure) | 26,57 mg |
| vitamin e-alphatocopherol | 1,07 mg |
| vitamin k, gesamt | 9,61 ug |
| vitamin-a-retinol-aktivität äquivalente | 106,94 ug |
| vitamin-d | 0,28 ug |
| vitamine pyridoxin (hydrochlorid) | 0,06 mg |
| zink | 0,40 mg |
| zucker, insgesamt | 9,13 g |
| zuckeralkohole | 0,00 g |