Unten ist die Zusammensetzung der Nahrung (Bambussprossen, Dosen - gewicht 100 g) durch Energiequelle, Kalorien und Protein, Kohlenhydrate, Fett, Zucker und Salz. Siehe auch die genaue Zusammensetzung des Essens.
| Energie | 13,38 kcal 56,00 kJ | % der Energie |
| Fett | 0,20 g | 0 % |
| Kohlenhydrat | 0,70 g | 0 % |
| Eiweiß | 1,50 g | 100 % |
| Zucker | 0,70 g | |
| Gesättigte Fettsäuren | g | |
| Salz | 10,19 mg |
| Alle Ernährungsfaktoren | Menge |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| carotinoide, gesamt | 8,00 ug |
| cholesterin (gc) | 0,00 mg |
| eisen, insgesamt | 0,40 mg |
| energie, berechnet | 56,00 kJ |
| faser, insgesamt | 1,40 g |
| faser, wasserunlöslich | 1,30 g |
| fett, insgesamt | 0,20 g |
| folat, gesamt | 36,00 ug |
| kalium | 530,00 mg |
| kalzium | 13,00 mg |
| kohlenhydrat, vorhanden | 0,70 g |
| laktose | 0,00 g |
| magnesium | 3,00 mg |
| maltose | 0,00 g |
| natrium | 4,00 mg |
| niacin, vorgeformt (nicotinsäure + nicotinamid) | 0,50 mg |
| niacin-äquivalente, insgesamt | 0,50 mg |
| phosphor | 39,00 mg |
| polysaccharide, nicht-cellulosisch, wasserlöslich | 0,40 g |
| protein, insgesamt | 1,50 g |
| riboflavin | 0,06 mg |
| salz- | 10,19 mg |
| selen, insgesamt | 1,00 ug |
| sterine, gesamt | 15,00 mg |
| stärke, insgesamt | 0,00 g |
| thiamin (vitamin b1) | 0,09 mg |
| vitamin b-12 (cobalamin) | 0,00 ug |
| vitamin c (ascorbinsäure) | 0,00 mg |
| vitamin e-alphatocopherol | 0,63 mg |
| vitamin k, gesamt | 0,00 ug |
| vitamin-a-retinol-aktivität äquivalente | 0,66 ug |
| vitamin-d | 0,00 ug |
| vitamine pyridoxin (hydrochlorid) | 0,14 mg |
| zink | 1,10 mg |
| zucker, insgesamt | 0,70 g |
| zuckeralkohole | 0,00 g |