Unten ist die Zusammensetzung der Nahrung (Bagel - gewicht 100 g) durch Energiequelle, Kalorien und Protein, Kohlenhydrate, Fett, Zucker und Salz. Siehe auch die genaue Zusammensetzung des Essens.
| Energie | 255,50 kcal 1069,49 kJ | % der Energie |
| Fett | 4,33 g | 15 % |
| Kohlenhydrat | 45,07 g | 74 % |
| Eiweiß | 7,33 g | 11 % |
| Zucker | 2,24 g | |
| Gesättigte Fettsäuren | 0,77 g | |
| Salz | 777,79 mg |
| Alle Ernährungsfaktoren | Menge |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| carotinoide, gesamt | 6,10 ug |
| cholesterin (gc) | 1,54 mg |
| eisen, insgesamt | 0,62 mg |
| energie, berechnet | 1069,49 kJ |
| faser, insgesamt | 2,32 g |
| faser, wasserunlöslich | 1,73 g |
| fett, insgesamt | 4,33 g |
| fettsäure 18: 2 cis, cis-n-6 (linolsäure) | 1048,90 mg |
| fettsäure 18: 3 n-3 (alpha-linolensäure) | 278,04 mg |
| fettsäure 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| fettsäure 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| fettsäuren, gesamt trans | 0,02 g |
| fettsäuren, gesättigt gesättigt | 0,77 g |
| fettsäuren, insgesamt | 3,90 g |
| fettsäuren, insgesamt einfach ungesättigte cis | 1,74 g |
| fettsäuren, insgesamt mehrfach ungesättigt | 1,34 g |
| fettsäuren, insgesamt n-3 mehrfach ungesättigt | 0,28 g |
| fettsäuren, insgesamt n-6 mehrfach ungesättigt | 1,05 g |
| folat, gesamt | 43,74 ug |
| fructose | 0,03 g |
| galactose | 0,00 g |
| glucose | 0,03 g |
| iodid (iod) | 25,30 ug |
| kalium | 116,41 mg |
| kalzium | 14,47 mg |
| kohlenhydrat, vorhanden | 45,07 g |
| laktose | 0,01 g |
| magnesium | 18,53 mg |
| maltose | 0,53 g |
| natrium | 305,26 mg |
| niacin, vorgeformt (nicotinsäure + nicotinamid) | 1,00 mg |
| niacin-äquivalente, insgesamt | 2,11 mg |
| organische säuren, insgesamt | 0,00 g |
| phosphor | 82,40 mg |
| polysaccharide, nicht-cellulosisch, wasserlöslich | 0,59 g |
| protein, insgesamt | 7,33 g |
| riboflavin | 0,10 mg |
| saccharose | 1,64 g |
| salz- | 777,79 mg |
| selen, insgesamt | 5,95 ug |
| sterine, gesamt | 45,02 mg |
| stärke, insgesamt | 42,83 g |
| thiamin (vitamin b1) | 0,05 mg |
| tryptophan | 80,50 mg |
| vitamin b-12 (cobalamin) | 0,00 ug |
| vitamin c (ascorbinsäure) | 0,00 mg |
| vitamin e-alphatocopherol | 0,83 mg |
| vitamin k, gesamt | 4,14 ug |
| vitamin-a-retinol-aktivität äquivalente | 13,44 ug |
| vitamin-d | 0,16 ug |
| vitamine pyridoxin (hydrochlorid) | 0,08 mg |
| zink | 0,65 mg |
| zucker, insgesamt | 2,24 g |
| zuckeralkohole | 0,00 g |