Unten ist die Zusammensetzung der Nahrung (Avocado-Sauce, Guacamole - gewicht 100 g) durch Energiequelle, Kalorien und Protein, Kohlenhydrate, Fett, Zucker und Salz. Siehe auch die genaue Zusammensetzung des Essens.
| Energie | 158,94 kcal 665,53 kJ | % der Energie |
| Fett | 15,02 g | 92 % |
| Kohlenhydrat | 1,52 g | 3 % |
| Eiweiß | 2,18 g | 5 % |
| Zucker | 1,35 g | |
| Gesättigte Fettsäuren | 2,08 g | |
| Salz | 407,57 mg |
| Alle Ernährungsfaktoren | Menge |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| carotinoide, gesamt | 964,00 ug |
| cholesterin (gc) | 0,16 mg |
| eisen, insgesamt | 0,46 mg |
| energie, berechnet | 665,53 kJ |
| faser, insgesamt | 5,43 g |
| faser, wasserunlöslich | 1,63 g |
| fett, insgesamt | 15,02 g |
| fettsäure 18: 2 cis, cis-n-6 (linolsäure) | 1218,18 mg |
| fettsäure 18: 3 n-3 (alpha-linolensäure) | 143,86 mg |
| fettsäure 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| fettsäure 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| fettsäuren, gesamt trans | 0,00 g |
| fettsäuren, gesättigt gesättigt | 2,08 g |
| fettsäuren, insgesamt | 13,14 g |
| fettsäuren, insgesamt einfach ungesättigte cis | 9,70 g |
| fettsäuren, insgesamt mehrfach ungesättigt | 1,36 g |
| fettsäuren, insgesamt n-3 mehrfach ungesättigt | 0,14 g |
| fettsäuren, insgesamt n-6 mehrfach ungesättigt | 1,22 g |
| folat, gesamt | 8,95 ug |
| fructose | 0,50 g |
| galactose | 0,08 g |
| glucose | 0,61 g |
| iodid (iod) | 11,30 ug |
| kalium | 354,40 mg |
| kalzium | 16,22 mg |
| kohlenhydrat, vorhanden | 1,52 g |
| laktose | 0,00 g |
| magnesium | 24,19 mg |
| maltose | 0,00 g |
| natrium | 159,96 mg |
| niacin, vorgeformt (nicotinsäure + nicotinamid) | 0,95 mg |
| niacin-äquivalente, insgesamt | 1,02 mg |
| organische säuren, insgesamt | 0,27 g |
| phosphor | 30,90 mg |
| polysaccharide, nicht-cellulosisch, wasserlöslich | 1,32 g |
| protein, insgesamt | 2,18 g |
| riboflavin | 0,10 mg |
| saccharose | 0,16 g |
| salz- | 407,57 mg |
| selen, insgesamt | 0,41 ug |
| sterine, gesamt | 61,98 mg |
| stärke, insgesamt | 0,17 g |
| thiamin (vitamin b1) | 0,05 mg |
| tryptophan | 19,40 mg |
| vitamin b-12 (cobalamin) | 0,00 ug |
| vitamin c (ascorbinsäure) | 11,50 mg |
| vitamin e-alphatocopherol | 1,81 mg |
| vitamin k, gesamt | 16,37 ug |
| vitamin-a-retinol-aktivität äquivalente | 14,93 ug |
| vitamin-d | 0,00 ug |
| vitamine pyridoxin (hydrochlorid) | 0,35 mg |
| zink | 0,04 mg |
| zucker, insgesamt | 1,35 g |
| zuckeralkohole | 0,00 g |