Unten ist die Zusammensetzung der Nahrung (Apfelkuchen, Shortbreadkruste mit saurer Milch - gewicht 100 g) durch Energiequelle, Kalorien und Protein, Kohlenhydrate, Fett, Zucker und Salz. Siehe auch die genaue Zusammensetzung des Essens.
| Energie | 315,25 kcal 1319,99 kJ | % der Energie |
| Fett | 11,48 g | 33 % |
| Kohlenhydrat | 47,45 g | 62 % |
| Eiweiß | 4,07 g | 5 % |
| Zucker | 25,07 g | |
| Gesättigte Fettsäuren | 4,54 g | |
| Salz | 517,94 mg |
| Alle Ernährungsfaktoren | Menge |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| carotinoide, gesamt | 51,70 ug |
| cholesterin (gc) | 9,51 mg |
| eisen, insgesamt | 0,33 mg |
| energie, berechnet | 1319,99 kJ |
| faser, insgesamt | 2,07 g |
| faser, wasserunlöslich | 1,12 g |
| fett, insgesamt | 11,48 g |
| fettsäure 18: 2 cis, cis-n-6 (linolsäure) | 1361,58 mg |
| fettsäure 18: 3 n-3 (alpha-linolensäure) | 480,43 mg |
| fettsäure 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| fettsäure 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| fettsäuren, gesamt trans | 0,19 g |
| fettsäuren, gesättigt gesättigt | 4,54 g |
| fettsäuren, insgesamt | 10,88 g |
| fettsäuren, insgesamt einfach ungesättigte cis | 4,24 g |
| fettsäuren, insgesamt mehrfach ungesättigt | 1,91 g |
| fettsäuren, insgesamt n-3 mehrfach ungesättigt | 0,48 g |
| fettsäuren, insgesamt n-6 mehrfach ungesättigt | 1,38 g |
| folat, gesamt | 6,14 ug |
| fructose | 1,51 g |
| galactose | 0,00 g |
| glucose | 0,50 g |
| iodid (iod) | 6,49 ug |
| kalium | 104,56 mg |
| kalzium | 23,24 mg |
| kohlenhydrat, vorhanden | 47,45 g |
| laktose | 0,26 g |
| magnesium | 11,64 mg |
| maltose | 0,27 g |
| natrium | 203,27 mg |
| niacin, vorgeformt (nicotinsäure + nicotinamid) | 0,32 mg |
| niacin-äquivalente, insgesamt | 0,98 mg |
| organische säuren, insgesamt | 0,21 g |
| phosphor | 51,20 mg |
| polysaccharide, nicht-cellulosisch, wasserlöslich | 0,49 g |
| protein, insgesamt | 4,07 g |
| riboflavin | 0,04 mg |
| saccharose | 22,53 g |
| salz- | 517,94 mg |
| selen, insgesamt | 3,49 ug |
| sterine, gesamt | 57,44 mg |
| stärke, insgesamt | 22,14 g |
| thiamin (vitamin b1) | 0,03 mg |
| tryptophan | 46,60 mg |
| vitamin b-12 (cobalamin) | 0,04 ug |
| vitamin c (ascorbinsäure) | 0,93 mg |
| vitamin e-alphatocopherol | 1,26 mg |
| vitamin k, gesamt | 8,90 ug |
| vitamin-a-retinol-aktivität äquivalente | 38,32 ug |
| vitamin-d | 1,02 ug |
| vitamine pyridoxin (hydrochlorid) | 0,05 mg |
| zink | 0,31 mg |
| zucker, insgesamt | 25,07 g |
| zuckeralkohole | 0,00 g |