Unten ist die Zusammensetzung der Nahrung (Wurst, frische Wurst, siskonmakkara - gewicht 100 g) durch Energiequelle, Kalorien und Protein, Kohlenhydrate, Fett, Zucker und Salz. Siehe auch die genaue Zusammensetzung des Essens.
| Energie | 212,00 kcal 887,62 kJ | % der Energie |
| Fett | 16,73 g | 78 % |
| Kohlenhydrat | 0,91 g | 0 % |
| Eiweiß | 10,01 g | 22 % |
| Zucker | 0,90 g | |
| Gesättigte Fettsäuren | 6,52 g | |
| Salz | 1664,40 mg |
| Alle Ernährungsfaktoren | Menge |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| carotinoide, gesamt | 2,20 ug |
| cholesterin (gc) | 32,05 mg |
| eisen, insgesamt | 0,65 mg |
| energie, berechnet | 887,62 kJ |
| faser, insgesamt | 0,03 g |
| faser, wasserunlöslich | 0,02 g |
| fett, insgesamt | 16,73 g |
| fettsäure 18: 2 cis, cis-n-6 (linolsäure) | 1669,85 mg |
| fettsäure 18: 3 n-3 (alpha-linolensäure) | 137,72 mg |
| fettsäure 20: 5 n-3 (epa) | 4,84 mg |
| fettsäure 22: 6 n-3 (dha) | 4,83 mg |
| fettsäuren, gesamt trans | 0,03 g |
| fettsäuren, gesättigt gesättigt | 6,52 g |
| fettsäuren, insgesamt | 15,77 g |
| fettsäuren, insgesamt einfach ungesättigte cis | 7,03 g |
| fettsäuren, insgesamt mehrfach ungesättigt | 2,01 g |
| fettsäuren, insgesamt n-3 mehrfach ungesättigt | 0,18 g |
| fettsäuren, insgesamt n-6 mehrfach ungesättigt | 1,75 g |
| folat, gesamt | 2,20 ug |
| fructose | 0,00 g |
| galactose | 0,00 g |
| glucose | 0,90 g |
| iodid (iod) | 1,94 ug |
| kalium | 188,19 mg |
| kalzium | 10,41 mg |
| kohlenhydrat, vorhanden | 0,91 g |
| laktose | 0,00 g |
| magnesium | 16,48 mg |
| maltose | 0,00 g |
| natrium | 653,22 mg |
| niacin, vorgeformt (nicotinsäure + nicotinamid) | 2,51 mg |
| niacin-äquivalente, insgesamt | 4,51 mg |
| organische säuren, insgesamt | 0,00 g |
| phosphor | 103,60 mg |
| polysaccharide, nicht-cellulosisch, wasserlöslich | 0,01 g |
| protein, insgesamt | 10,01 g |
| riboflavin | 0,11 mg |
| saccharose | 0,00 g |
| salz- | 1664,40 mg |
| selen, insgesamt | 9,12 ug |
| sterine, gesamt | 1,02 mg |
| stärke, insgesamt | 0,01 g |
| thiamin (vitamin b1) | 0,38 mg |
| tryptophan | 120,00 mg |
| vitamin b-12 (cobalamin) | 0,46 ug |
| vitamin c (ascorbinsäure) | 0,00 mg |
| vitamin e-alphatocopherol | 0,28 mg |
| vitamin k, gesamt | 1,46 ug |
| vitamin-a-retinol-aktivität äquivalente | 5,56 ug |
| vitamin-d | 0,18 ug |
| vitamine pyridoxin (hydrochlorid) | 0,22 mg |
| zink | 1,15 mg |
| zucker, insgesamt | 0,90 g |
| zuckeralkohole | 0,00 g |