Unten ist die Zusammensetzung der Nahrung (Vegetarierkuchen, Mürbeteiggebäck - gewicht 100 g) durch Energiequelle, Kalorien und Protein, Kohlenhydrate, Fett, Zucker und Salz. Siehe auch die genaue Zusammensetzung des Essens.
| Energie | 282,50 kcal 1182,78 kJ | % der Energie |
| Fett | 19,92 g | 64 % |
| Kohlenhydrat | 15,78 g | 22 % |
| Eiweiß | 9,15 g | 13 % |
| Zucker | 2,45 g | |
| Gesättigte Fettsäuren | 10,94 g | |
| Salz | 862,15 mg |
| Alle Ernährungsfaktoren | Menge |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| carotinoide, gesamt | 1940,60 ug |
| cholesterin (gc) | 32,92 mg |
| eisen, insgesamt | 0,77 mg |
| energie, berechnet | 1182,78 kJ |
| faser, insgesamt | 2,53 g |
| faser, wasserunlöslich | 1,82 g |
| fett, insgesamt | 19,92 g |
| fettsäure 18: 2 cis, cis-n-6 (linolsäure) | 1149,35 mg |
| fettsäure 18: 3 n-3 (alpha-linolensäure) | 260,11 mg |
| fettsäure 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| fettsäure 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| fettsäuren, gesamt trans | 0,42 g |
| fettsäuren, gesättigt gesättigt | 10,94 g |
| fettsäuren, insgesamt | 18,70 g |
| fettsäuren, insgesamt einfach ungesättigte cis | 5,42 g |
| fettsäuren, insgesamt mehrfach ungesättigt | 1,56 g |
| fettsäuren, insgesamt n-3 mehrfach ungesättigt | 0,26 g |
| fettsäuren, insgesamt n-6 mehrfach ungesättigt | 1,19 g |
| folat, gesamt | 21,89 ug |
| fructose | 0,43 g |
| galactose | 0,00 g |
| glucose | 0,51 g |
| iodid (iod) | 22,68 ug |
| kalium | 247,54 mg |
| kalzium | 241,57 mg |
| kohlenhydrat, vorhanden | 15,78 g |
| laktose | 0,09 g |
| magnesium | 30,19 mg |
| maltose | 0,13 g |
| natrium | 338,36 mg |
| niacin, vorgeformt (nicotinsäure + nicotinamid) | 0,82 mg |
| niacin-äquivalente, insgesamt | 2,65 mg |
| organische säuren, insgesamt | 0,14 g |
| phosphor | 198,20 mg |
| polysaccharide, nicht-cellulosisch, wasserlöslich | 0,61 g |
| protein, insgesamt | 9,15 g |
| riboflavin | 0,11 mg |
| saccharose | 1,29 g |
| salz- | 862,15 mg |
| selen, insgesamt | 6,30 ug |
| sterine, gesamt | 36,94 mg |
| stärke, insgesamt | 13,33 g |
| thiamin (vitamin b1) | 0,06 mg |
| tryptophan | 126,60 mg |
| vitamin b-12 (cobalamin) | 0,39 ug |
| vitamin c (ascorbinsäure) | 4,34 mg |
| vitamin e-alphatocopherol | 1,22 mg |
| vitamin k, gesamt | 13,00 ug |
| vitamin-a-retinol-aktivität äquivalente | 286,00 ug |
| vitamin-d | 0,66 ug |
| vitamine pyridoxin (hydrochlorid) | 0,07 mg |
| zink | 1,56 mg |
| zucker, insgesamt | 2,45 g |
| zuckeralkohole | 0,00 g |