Unten ist die Zusammensetzung der Nahrung (Vatruska, Kartoffel pastös mit Reis - gewicht 100 g) durch Energiequelle, Kalorien und Protein, Kohlenhydrate, Fett, Zucker und Salz. Siehe auch die genaue Zusammensetzung des Essens.
| Energie | 183,32 kcal 767,82 kJ | % der Energie |
| Fett | 9,60 g | 48 % |
| Kohlenhydrat | 20,78 g | 47 % |
| Eiweiß | 2,83 g | 5 % |
| Zucker | 0,44 g | |
| Gesättigte Fettsäuren | 1,86 g | |
| Salz | 817,57 mg |
| Alle Ernährungsfaktoren | Menge |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| carotinoide, gesamt | 73,20 ug |
| cholesterin (gc) | 19,53 mg |
| eisen, insgesamt | 0,62 mg |
| energie, berechnet | 767,82 kJ |
| faser, insgesamt | 0,96 g |
| faser, wasserunlöslich | 0,89 g |
| fett, insgesamt | 9,60 g |
| fettsäure 18: 2 cis, cis-n-6 (linolsäure) | 1877,76 mg |
| fettsäure 18: 3 n-3 (alpha-linolensäure) | 692,21 mg |
| fettsäure 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| fettsäure 22: 6 n-3 (dha) | 4,54 mg |
| fettsäuren, gesamt trans | 0,05 g |
| fettsäuren, gesättigt gesättigt | 1,86 g |
| fettsäuren, insgesamt | 9,08 g |
| fettsäuren, insgesamt einfach ungesättigte cis | 4,48 g |
| fettsäuren, insgesamt mehrfach ungesättigt | 2,61 g |
| fettsäuren, insgesamt n-3 mehrfach ungesättigt | 0,70 g |
| fettsäuren, insgesamt n-6 mehrfach ungesättigt | 1,89 g |
| folat, gesamt | 12,99 ug |
| fructose | 0,16 g |
| galactose | 0,00 g |
| glucose | 0,17 g |
| iodid (iod) | 22,56 ug |
| kalium | 199,44 mg |
| kalzium | 10,03 mg |
| kohlenhydrat, vorhanden | 20,78 g |
| laktose | 0,02 g |
| magnesium | 18,57 mg |
| maltose | 0,05 g |
| natrium | 320,87 mg |
| niacin, vorgeformt (nicotinsäure + nicotinamid) | 0,52 mg |
| niacin-äquivalente, insgesamt | 0,92 mg |
| organische säuren, insgesamt | 0,29 g |
| phosphor | 53,00 mg |
| polysaccharide, nicht-cellulosisch, wasserlöslich | 0,27 g |
| protein, insgesamt | 2,83 g |
| riboflavin | 0,03 mg |
| saccharose | 0,05 g |
| salz- | 817,57 mg |
| selen, insgesamt | 4,10 ug |
| sterine, gesamt | 52,16 mg |
| stärke, insgesamt | 20,34 g |
| thiamin (vitamin b1) | 0,09 mg |
| tryptophan | 35,70 mg |
| vitamin b-12 (cobalamin) | 0,09 ug |
| vitamin c (ascorbinsäure) | 3,22 mg |
| vitamin e-alphatocopherol | 1,71 mg |
| vitamin k, gesamt | 9,99 ug |
| vitamin-a-retinol-aktivität äquivalente | 45,28 ug |
| vitamin-d | 0,53 ug |
| vitamine pyridoxin (hydrochlorid) | 0,08 mg |
| zink | 0,42 mg |
| zucker, insgesamt | 0,44 g |
| zuckeralkohole | 0,00 g |