Unten ist die Zusammensetzung der Nahrung (Spinat-Souffle, Sahne - gewicht 100 g) durch Energiequelle, Kalorien und Protein, Kohlenhydrate, Fett, Zucker und Salz. Siehe auch die genaue Zusammensetzung des Essens.
| Energie | 194,07 kcal 812,26 kJ | % der Energie |
| Fett | 17,73 g | 83 % |
| Kohlenhydrat | 3,60 g | 6 % |
| Eiweiß | 5,21 g | 11 % |
| Zucker | 1,35 g | |
| Gesättigte Fettsäuren | 9,60 g | |
| Salz | 789,29 mg |
| Alle Ernährungsfaktoren | Menge |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| carotinoide, gesamt | 3970,00 ug |
| cholesterin (gc) | 122,34 mg |
| eisen, insgesamt | 1,14 mg |
| energie, berechnet | 812,26 kJ |
| faser, insgesamt | 0,73 g |
| faser, wasserunlöslich | 0,51 g |
| fett, insgesamt | 17,73 g |
| fettsäure 18: 2 cis, cis-n-6 (linolsäure) | 927,15 mg |
| fettsäure 18: 3 n-3 (alpha-linolensäure) | 315,10 mg |
| fettsäure 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| fettsäure 22: 6 n-3 (dha) | 28,35 mg |
| fettsäuren, gesamt trans | 0,39 g |
| fettsäuren, gesättigt gesättigt | 9,60 g |
| fettsäuren, insgesamt | 16,47 g |
| fettsäuren, insgesamt einfach ungesättigte cis | 5,02 g |
| fettsäuren, insgesamt mehrfach ungesättigt | 1,43 g |
| fettsäuren, insgesamt n-3 mehrfach ungesättigt | 0,34 g |
| fettsäuren, insgesamt n-6 mehrfach ungesättigt | 0,99 g |
| folat, gesamt | 88,49 ug |
| fructose | 0,05 g |
| galactose | 0,00 g |
| glucose | 0,13 g |
| iodid (iod) | 27,79 ug |
| kalium | 300,01 mg |
| kalzium | 84,66 mg |
| kohlenhydrat, vorhanden | 3,60 g |
| laktose | 1,09 g |
| magnesium | 35,37 mg |
| maltose | 0,03 g |
| natrium | 309,77 mg |
| niacin, vorgeformt (nicotinsäure + nicotinamid) | 0,66 mg |
| niacin-äquivalente, insgesamt | 1,89 mg |
| organische säuren, insgesamt | 0,03 g |
| phosphor | 95,20 mg |
| polysaccharide, nicht-cellulosisch, wasserlöslich | 0,22 g |
| protein, insgesamt | 5,21 g |
| riboflavin | 0,26 mg |
| saccharose | 0,05 g |
| salz- | 789,29 mg |
| selen, insgesamt | 9,84 ug |
| sterine, gesamt | 17,68 mg |
| stärke, insgesamt | 2,25 g |
| thiamin (vitamin b1) | 0,08 mg |
| tryptophan | 84,80 mg |
| vitamin b-12 (cobalamin) | 0,63 ug |
| vitamin c (ascorbinsäure) | 20,51 mg |
| vitamin e-alphatocopherol | 1,76 mg |
| vitamin k, gesamt | 136,94 ug |
| vitamin-a-retinol-aktivität äquivalente | 291,01 ug |
| vitamin-d | 0,78 ug |
| vitamine pyridoxin (hydrochlorid) | 0,15 mg |
| zink | 0,94 mg |
| zucker, insgesamt | 1,35 g |
| zuckeralkohole | 0,00 g |