Unten ist die Zusammensetzung der Nahrung (Specksalat mit Ei und Bohnen, ohne Dressing - gewicht 100 g) durch Energiequelle, Kalorien und Protein, Kohlenhydrate, Fett, Zucker und Salz. Siehe auch die genaue Zusammensetzung des Essens.
| Energie | 96,08 kcal 402,67 kJ | % der Energie |
| Fett | 6,85 g | 66 % |
| Kohlenhydrat | 2,40 g | 10 % |
| Eiweiß | 5,64 g | 24 % |
| Zucker | 1,90 g | |
| Gesättigte Fettsäuren | 2,35 g | |
| Salz | 440,23 mg |
| Alle Ernährungsfaktoren | Menge |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| carotinoide, gesamt | 1805,00 ug |
| cholesterin (gc) | 84,10 mg |
| eisen, insgesamt | 0,84 mg |
| energie, berechnet | 402,67 kJ |
| faser, insgesamt | 1,22 g |
| faser, wasserunlöslich | 0,65 g |
| fett, insgesamt | 6,85 g |
| fettsäure 18: 2 cis, cis-n-6 (linolsäure) | 665,71 mg |
| fettsäure 18: 3 n-3 (alpha-linolensäure) | 94,50 mg |
| fettsäure 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| fettsäure 22: 6 n-3 (dha) | 21,99 mg |
| fettsäuren, gesamt trans | 0,01 g |
| fettsäuren, gesättigt gesättigt | 2,35 g |
| fettsäuren, insgesamt | 6,12 g |
| fettsäuren, insgesamt einfach ungesättigte cis | 2,88 g |
| fettsäuren, insgesamt mehrfach ungesättigt | 0,86 g |
| fettsäuren, insgesamt n-3 mehrfach ungesättigt | 0,12 g |
| fettsäuren, insgesamt n-6 mehrfach ungesättigt | 0,71 g |
| folat, gesamt | 42,10 ug |
| fructose | 0,91 g |
| galactose | 0,00 g |
| glucose | 0,71 g |
| iodid (iod) | 9,88 ug |
| kalium | 276,48 mg |
| kalzium | 40,84 mg |
| kohlenhydrat, vorhanden | 2,40 g |
| laktose | 0,00 g |
| magnesium | 17,16 mg |
| maltose | 0,08 g |
| natrium | 172,78 mg |
| niacin, vorgeformt (nicotinsäure + nicotinamid) | 0,87 mg |
| niacin-äquivalente, insgesamt | 1,75 mg |
| organische säuren, insgesamt | 0,21 g |
| phosphor | 85,30 mg |
| polysaccharide, nicht-cellulosisch, wasserlöslich | 0,39 g |
| protein, insgesamt | 5,64 g |
| riboflavin | 0,13 mg |
| saccharose | 0,20 g |
| salz- | 440,23 mg |
| selen, insgesamt | 9,66 ug |
| sterine, gesamt | 7,01 mg |
| stärke, insgesamt | 0,50 g |
| thiamin (vitamin b1) | 0,10 mg |
| tryptophan | 74,30 mg |
| vitamin b-12 (cobalamin) | 0,54 ug |
| vitamin c (ascorbinsäure) | 7,80 mg |
| vitamin e-alphatocopherol | 0,78 mg |
| vitamin k, gesamt | 39,68 ug |
| vitamin-a-retinol-aktivität äquivalente | 85,68 ug |
| vitamin-d | 0,53 ug |
| vitamine pyridoxin (hydrochlorid) | 0,13 mg |
| zink | 0,78 mg |
| zucker, insgesamt | 1,90 g |
| zuckeralkohole | 0,00 g |