Unten ist die Zusammensetzung der Nahrung (Speck, Filet, 18% Fett, gebraten - gewicht 100 g) durch Energiequelle, Kalorien und Protein, Kohlenhydrate, Fett, Zucker und Salz. Siehe auch die genaue Zusammensetzung des Essens.
| Energie | 301,63 kcal 1262,00 kJ | % der Energie |
| Fett | 24,00 g | 72 % |
| Kohlenhydrat | 0,67 g | 0 % |
| Eiweiß | 21,33 g | 28 % |
| Zucker | 0,67 g | |
| Gesättigte Fettsäuren | 8,13 g | |
| Salz | 3397,33 mg |
| Alle Ernährungsfaktoren | Menge |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| carotinoide, gesamt | 0,00 ug |
| cholesterin (gc) | 63,11 mg |
| eisen, insgesamt | 0,74 mg |
| energie, berechnet | 1262,00 kJ |
| faser, insgesamt | 0,00 g |
| faser, wasserunlöslich | 0,00 g |
| fett, insgesamt | 24,00 g |
| fettsäure 18: 2 cis, cis-n-6 (linolsäure) | 2383,37 mg |
| fettsäure 18: 3 n-3 (alpha-linolensäure) | 230,61 mg |
| fettsäure 20: 5 n-3 (epa) | 27,21 mg |
| fettsäure 22: 6 n-3 (dha) | 20,98 mg |
| fettsäuren, gesamt trans | 0,12 g |
| fettsäuren, gesättigt gesättigt | 8,13 g |
| fettsäuren, insgesamt | 22,54 g |
| fettsäuren, insgesamt einfach ungesättigte cis | 10,62 g |
| fettsäuren, insgesamt mehrfach ungesättigt | 3,23 g |
| fettsäuren, insgesamt n-3 mehrfach ungesättigt | 0,35 g |
| fettsäuren, insgesamt n-6 mehrfach ungesättigt | 2,61 g |
| folat, gesamt | 2,12 ug |
| fructose | 0,00 g |
| galactose | 0,00 g |
| glucose | 0,67 g |
| iodid (iod) | 3,79 ug |
| kalium | 276,70 mg |
| kalzium | 17,29 mg |
| kohlenhydrat, vorhanden | 0,67 g |
| laktose | 0,00 g |
| magnesium | 23,25 mg |
| maltose | 0,00 g |
| natrium | 1333,33 mg |
| niacin, vorgeformt (nicotinsäure + nicotinamid) | 6,06 mg |
| niacin-äquivalente, insgesamt | 10,41 mg |
| organische säuren, insgesamt | 0,00 g |
| phosphor | 160,70 mg |
| polysaccharide, nicht-cellulosisch, wasserlöslich | 0,00 g |
| protein, insgesamt | 21,33 g |
| riboflavin | 0,24 mg |
| saccharose | 0,00 g |
| salz- | 3397,33 mg |
| selen, insgesamt | 20,46 ug |
| sterine, gesamt | 0,51 mg |
| stärke, insgesamt | 0,00 g |
| thiamin (vitamin b1) | 0,95 mg |
| tryptophan | 260,10 mg |
| vitamin b-12 (cobalamin) | 0,75 ug |
| vitamin c (ascorbinsäure) | 0,00 mg |
| vitamin e-alphatocopherol | 0,51 mg |
| vitamin k, gesamt | 2,99 ug |
| vitamin-a-retinol-aktivität äquivalente | 14,57 ug |
| vitamin-d | 0,50 ug |
| vitamine pyridoxin (hydrochlorid) | 0,42 mg |
| zink | 2,00 mg |
| zucker, insgesamt | 0,67 g |
| zuckeralkohole | 0,00 g |