Unten ist die Zusammensetzung der Nahrung (Soja-Produkt, Femisoya - gewicht 100 g) durch Energiequelle, Kalorien und Protein, Kohlenhydrate, Fett, Zucker und Salz. Siehe auch die genaue Zusammensetzung des Essens.
| Energie | 380,74 kcal 1593,16 kJ | % der Energie |
| Fett | 13,00 g | 35 % |
| Kohlenhydrat | 31,00 g | 37 % |
| Eiweiß | 23,00 g | 28 % |
| Zucker | 16,82 g | |
| Gesättigte Fettsäuren | 1,70 g | |
| Salz | 6,37 mg |
| Alle Ernährungsfaktoren | Menge |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| carotinoide, gesamt | 4924,20 ug |
| cholesterin (gc) | 0,00 mg |
| eisen, insgesamt | 4,60 mg |
| energie, berechnet | 1593,16 kJ |
| faser, insgesamt | 21,00 g |
| faser, wasserunlöslich | 8,83 g |
| fett, insgesamt | 13,00 g |
| fettsäure 18: 2 cis, cis-n-6 (linolsäure) | 3807,91 mg |
| fettsäure 18: 3 n-3 (alpha-linolensäure) | 5408,11 mg |
| fettsäure 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| fettsäure 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| fettsäuren, gesamt trans | 0,00 g |
| fettsäuren, gesättigt gesättigt | 1,70 g |
| fettsäuren, insgesamt | 12,90 g |
| fettsäuren, insgesamt einfach ungesättigte cis | 2,50 g |
| fettsäuren, insgesamt mehrfach ungesättigt | 8,70 g |
| fettsäuren, insgesamt n-3 mehrfach ungesättigt | 5,41 g |
| fettsäuren, insgesamt n-6 mehrfach ungesättigt | 3,81 g |
| folat, gesamt | 233,14 ug |
| fructose | 5,61 g |
| galactose | 0,00 g |
| glucose | 4,40 g |
| iodid (iod) | 2,88 ug |
| kalium | 1608,44 mg |
| kalzium | 330,00 mg |
| kohlenhydrat, vorhanden | 31,00 g |
| laktose | 0,00 g |
| magnesium | 230,00 mg |
| maltose | 0,01 g |
| natrium | 2,50 mg |
| niacin, vorgeformt (nicotinsäure + nicotinamid) | 2,28 mg |
| niacin-äquivalente, insgesamt | 8,86 mg |
| organische säuren, insgesamt | 2,01 g |
| phosphor | 505,70 mg |
| polysaccharide, nicht-cellulosisch, wasserlöslich | 5,42 g |
| protein, insgesamt | 23,00 g |
| riboflavin | 0,20 mg |
| saccharose | 6,80 g |
| salz- | 6,37 mg |
| selen, insgesamt | 6,33 ug |
| sterine, gesamt | 116,63 mg |
| stärke, insgesamt | 15,00 g |
| thiamin (vitamin b1) | 0,83 mg |
| tryptophan | 394,30 mg |
| vitamin b-12 (cobalamin) | 0,00 ug |
| vitamin c (ascorbinsäure) | 46,00 mg |
| vitamin e-alphatocopherol | 2,07 mg |
| vitamin k, gesamt | 7,69 ug |
| vitamin-a-retinol-aktivität äquivalente | 114,37 ug |
| vitamin-d | 0,00 ug |
| vitamine pyridoxin (hydrochlorid) | 0,45 mg |
| zink | 3,25 mg |
| zucker, insgesamt | 16,82 g |
| zuckeralkohole | 0,00 g |