Unten ist die Zusammensetzung der Nahrung (Soja-Hackfleisch und Kartoffel-Auflauf, Tomate, fettarme Milch - gewicht 100 g) durch Energiequelle, Kalorien und Protein, Kohlenhydrate, Fett, Zucker und Salz. Siehe auch die genaue Zusammensetzung des Essens.
| Energie | 112,81 kcal 472,22 kJ | % der Energie |
| Fett | 4,18 g | 36 % |
| Kohlenhydrat | 9,96 g | 36 % |
| Eiweiß | 7,53 g | 28 % |
| Zucker | 2,49 g | |
| Gesättigte Fettsäuren | 2,15 g | |
| Salz | 678,90 mg |
| Alle Ernährungsfaktoren | Menge |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| carotinoide, gesamt | 1891,70 ug |
| cholesterin (gc) | 17,52 mg |
| eisen, insgesamt | 1,13 mg |
| energie, berechnet | 472,22 kJ |
| faser, insgesamt | 1,61 g |
| faser, wasserunlöslich | 0,90 g |
| fett, insgesamt | 4,18 g |
| fettsäure 18: 2 cis, cis-n-6 (linolsäure) | 277,10 mg |
| fettsäure 18: 3 n-3 (alpha-linolensäure) | 80,78 mg |
| fettsäure 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| fettsäure 22: 6 n-3 (dha) | 2,75 mg |
| fettsäuren, gesamt trans | 0,09 g |
| fettsäuren, gesättigt gesättigt | 2,15 g |
| fettsäuren, insgesamt | 3,82 g |
| fettsäuren, insgesamt einfach ungesättigte cis | 1,18 g |
| fettsäuren, insgesamt mehrfach ungesättigt | 0,39 g |
| fettsäuren, insgesamt n-3 mehrfach ungesättigt | 0,08 g |
| fettsäuren, insgesamt n-6 mehrfach ungesättigt | 0,29 g |
| folat, gesamt | 24,82 ug |
| fructose | 0,55 g |
| galactose | 0,00 g |
| glucose | 0,43 g |
| iodid (iod) | 18,39 ug |
| kalium | 368,07 mg |
| kalzium | 168,94 mg |
| kohlenhydrat, vorhanden | 9,96 g |
| laktose | 0,71 g |
| magnesium | 34,23 mg |
| maltose | 0,00 g |
| natrium | 266,44 mg |
| niacin, vorgeformt (nicotinsäure + nicotinamid) | 0,56 mg |
| niacin-äquivalente, insgesamt | 2,11 mg |
| organische säuren, insgesamt | 0,58 g |
| phosphor | 161,80 mg |
| polysaccharide, nicht-cellulosisch, wasserlöslich | 0,55 g |
| protein, insgesamt | 7,53 g |
| riboflavin | 0,11 mg |
| saccharose | 0,06 g |
| salz- | 678,90 mg |
| selen, insgesamt | 4,71 ug |
| sterine, gesamt | 7,17 mg |
| stärke, insgesamt | 7,46 g |
| thiamin (vitamin b1) | 0,12 mg |
| tryptophan | 106,90 mg |
| vitamin b-12 (cobalamin) | 0,36 ug |
| vitamin c (ascorbinsäure) | 5,92 mg |
| vitamin e-alphatocopherol | 0,37 mg |
| vitamin k, gesamt | 4,85 ug |
| vitamin-a-retinol-aktivität äquivalente | 37,64 ug |
| vitamin-d | 0,26 ug |
| vitamine pyridoxin (hydrochlorid) | 0,13 mg |
| zink | 1,08 mg |
| zucker, insgesamt | 2,49 g |
| zuckeralkohole | 0,00 g |