Unten ist die Zusammensetzung der Nahrung (Soja-Getränk, Ebene, Durchschnitt der industriellen Produkte - gewicht 100 g) durch Energiequelle, Kalorien und Protein, Kohlenhydrate, Fett, Zucker und Salz. Siehe auch die genaue Zusammensetzung des Essens.
| Energie | 39,44 kcal 165,05 kJ | % der Energie |
| Fett | 1,85 g | 36 % |
| Kohlenhydrat | 1,97 g | 16 % |
| Eiweiß | 3,15 g | 48 % |
| Zucker | 1,51 g | |
| Gesättigte Fettsäuren | 0,29 g | |
| Salz | 78,76 mg |
| Alle Ernährungsfaktoren | Menge |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| carotinoide, gesamt | 2,10 ug |
| cholesterin (gc) | 0,00 mg |
| eisen, insgesamt | 0,73 mg |
| energie, berechnet | 165,05 kJ |
| faser, insgesamt | 1,04 g |
| faser, wasserunlöslich | 0,80 g |
| fett, insgesamt | 1,85 g |
| fettsäure 18: 2 cis, cis-n-6 (linolsäure) | 756,87 mg |
| fettsäure 18: 3 n-3 (alpha-linolensäure) | 226,71 mg |
| fettsäure 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| fettsäure 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| fettsäuren, gesamt trans | 0,00 g |
| fettsäuren, gesättigt gesättigt | 0,29 g |
| fettsäuren, insgesamt | 1,46 g |
| fettsäuren, insgesamt einfach ungesättigte cis | 0,18 g |
| fettsäuren, insgesamt mehrfach ungesättigt | 0,98 g |
| fettsäuren, insgesamt n-3 mehrfach ungesättigt | 0,23 g |
| fettsäuren, insgesamt n-6 mehrfach ungesättigt | 0,76 g |
| folat, gesamt | 32,39 ug |
| fructose | 0,09 g |
| galactose | 0,00 g |
| glucose | 0,07 g |
| iodid (iod) | 0,57 ug |
| kalium | 151,72 mg |
| kalzium | 101,65 mg |
| kohlenhydrat, vorhanden | 1,97 g |
| laktose | 0,00 g |
| magnesium | 19,95 mg |
| maltose | 0,00 g |
| natrium | 30,91 mg |
| niacin, vorgeformt (nicotinsäure + nicotinamid) | 0,19 mg |
| niacin-äquivalente, insgesamt | 0,86 mg |
| organische säuren, insgesamt | 0,00 g |
| phosphor | 41,70 mg |
| polysaccharide, nicht-cellulosisch, wasserlöslich | 0,59 g |
| protein, insgesamt | 3,15 g |
| riboflavin | 0,11 mg |
| saccharose | 1,36 g |
| salz- | 78,76 mg |
| selen, insgesamt | 1,67 ug |
| sterine, gesamt | 11,67 mg |
| stärke, insgesamt | 0,46 g |
| thiamin (vitamin b1) | 0,10 mg |
| tryptophan | 39,70 mg |
| vitamin b-12 (cobalamin) | 0,17 ug |
| vitamin c (ascorbinsäure) | 0,00 mg |
| vitamin e-alphatocopherol | 0,41 mg |
| vitamin k, gesamt | 4,62 ug |
| vitamin-a-retinol-aktivität äquivalente | 0,18 ug |
| vitamin-d | 0,28 ug |
| vitamine pyridoxin (hydrochlorid) | 0,04 mg |
| zink | 0,10 mg |
| zucker, insgesamt | 1,51 g |
| zuckeralkohole | 0,00 g |