Unten ist die Zusammensetzung der Nahrung (Shortbread Torte Kruste, natürlich glutenfrei - gewicht 100 g) durch Energiequelle, Kalorien und Protein, Kohlenhydrate, Fett, Zucker und Salz. Siehe auch die genaue Zusammensetzung des Essens.
| Energie | 434,27 kcal 1817,34 kJ | % der Energie |
| Fett | 22,93 g | 48 % |
| Kohlenhydrat | 50,98 g | 48 % |
| Eiweiß | 4,36 g | 4 % |
| Zucker | 18,56 g | |
| Gesättigte Fettsäuren | 9,06 g | |
| Salz | 699,58 mg |
| Alle Ernährungsfaktoren | Menge |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| carotinoide, gesamt | 417,40 ug |
| cholesterin (gc) | 72,37 mg |
| eisen, insgesamt | 0,94 mg |
| energie, berechnet | 1817,34 kJ |
| faser, insgesamt | 3,51 g |
| faser, wasserunlöslich | 2,23 g |
| fett, insgesamt | 22,93 g |
| fettsäure 18: 2 cis, cis-n-6 (linolsäure) | 2609,15 mg |
| fettsäure 18: 3 n-3 (alpha-linolensäure) | 924,52 mg |
| fettsäure 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| fettsäure 22: 6 n-3 (dha) | 16,35 mg |
| fettsäuren, gesamt trans | 0,37 g |
| fettsäuren, gesättigt gesättigt | 9,06 g |
| fettsäuren, insgesamt | 21,89 g |
| fettsäuren, insgesamt einfach ungesättigte cis | 8,75 g |
| fettsäuren, insgesamt mehrfach ungesättigt | 3,70 g |
| fettsäuren, insgesamt n-3 mehrfach ungesättigt | 0,94 g |
| fettsäuren, insgesamt n-6 mehrfach ungesättigt | 2,66 g |
| folat, gesamt | 17,94 ug |
| fructose | 0,02 g |
| galactose | 0,01 g |
| glucose | 0,16 g |
| iodid (iod) | 11,98 ug |
| kalium | 86,05 mg |
| kalzium | 171,04 mg |
| kohlenhydrat, vorhanden | 50,98 g |
| laktose | 0,08 g |
| magnesium | 24,73 mg |
| maltose | 0,01 g |
| natrium | 274,56 mg |
| niacin, vorgeformt (nicotinsäure + nicotinamid) | 0,90 mg |
| niacin-äquivalente, insgesamt | 1,53 mg |
| organische säuren, insgesamt | 0,00 g |
| phosphor | 202,40 mg |
| polysaccharide, nicht-cellulosisch, wasserlöslich | 1,89 g |
| protein, insgesamt | 4,36 g |
| riboflavin | 0,08 mg |
| saccharose | 18,01 g |
| salz- | 699,58 mg |
| selen, insgesamt | 8,48 ug |
| sterine, gesamt | 76,32 mg |
| stärke, insgesamt | 32,41 g |
| thiamin (vitamin b1) | 0,06 mg |
| tryptophan | 47,70 mg |
| vitamin b-12 (cobalamin) | 0,33 ug |
| vitamin c (ascorbinsäure) | 0,00 mg |
| vitamin e-alphatocopherol | 2,44 mg |
| vitamin k, gesamt | 15,99 ug |
| vitamin-a-retinol-aktivität äquivalente | 109,52 ug |
| vitamin-d | 2,10 ug |
| vitamine pyridoxin (hydrochlorid) | 0,15 mg |
| zink | 0,57 mg |
| zucker, insgesamt | 18,56 g |
| zuckeralkohole | 0,00 g |