Unten ist die Zusammensetzung der Nahrung (Schweizer Teig, Bäckerei - gewicht 100 g) durch Energiequelle, Kalorien und Protein, Kohlenhydrate, Fett, Zucker und Salz. Siehe auch die genaue Zusammensetzung des Essens.
| Energie | 267,21 kcal 1118,13 kJ | % der Energie |
| Fett | 5,26 g | 18 % |
| Kohlenhydrat | 43,90 g | 67 % |
| Eiweiß | 10,03 g | 16 % |
| Zucker | 26,90 g | |
| Gesättigte Fettsäuren | 1,34 g | |
| Salz | 181,58 mg |
| Alle Ernährungsfaktoren | Menge |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| carotinoide, gesamt | 419,20 ug |
| cholesterin (gc) | 191,87 mg |
| eisen, insgesamt | 1,21 mg |
| energie, berechnet | 1118,13 kJ |
| faser, insgesamt | 0,84 g |
| faser, wasserunlöslich | 0,59 g |
| fett, insgesamt | 5,26 g |
| fettsäure 18: 2 cis, cis-n-6 (linolsäure) | 640,27 mg |
| fettsäure 18: 3 n-3 (alpha-linolensäure) | 43,29 mg |
| fettsäure 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| fettsäure 22: 6 n-3 (dha) | 56,80 mg |
| fettsäuren, gesamt trans | 0,01 g |
| fettsäuren, gesättigt gesättigt | 1,34 g |
| fettsäuren, insgesamt | 4,16 g |
| fettsäuren, insgesamt einfach ungesättigte cis | 1,95 g |
| fettsäuren, insgesamt mehrfach ungesättigt | 0,83 g |
| fettsäuren, insgesamt n-3 mehrfach ungesättigt | 0,10 g |
| fettsäuren, insgesamt n-6 mehrfach ungesättigt | 0,72 g |
| folat, gesamt | 34,76 ug |
| fructose | 5,46 g |
| galactose | 0,00 g |
| glucose | 0,50 g |
| iodid (iod) | 29,29 ug |
| kalium | 140,96 mg |
| kalzium | 63,01 mg |
| kohlenhydrat, vorhanden | 43,90 g |
| laktose | 1,15 g |
| magnesium | 14,46 mg |
| maltose | 0,24 g |
| natrium | 71,27 mg |
| niacin, vorgeformt (nicotinsäure + nicotinamid) | 0,27 mg |
| niacin-äquivalente, insgesamt | 2,54 mg |
| organische säuren, insgesamt | 0,00 g |
| phosphor | 154,80 mg |
| polysaccharide, nicht-cellulosisch, wasserlöslich | 0,21 g |
| protein, insgesamt | 10,03 g |
| riboflavin | 0,25 mg |
| saccharose | 19,55 g |
| salz- | 181,58 mg |
| selen, insgesamt | 19,90 ug |
| sterine, gesamt | 11,27 mg |
| stärke, insgesamt | 15,87 g |
| thiamin (vitamin b1) | 0,08 mg |
| tryptophan | 152,90 mg |
| vitamin b-12 (cobalamin) | 1,18 ug |
| vitamin c (ascorbinsäure) | 0,09 mg |
| vitamin e-alphatocopherol | 1,08 mg |
| vitamin k, gesamt | 0,66 ug |
| vitamin-a-retinol-aktivität äquivalente | 126,18 ug |
| vitamin-d | 1,17 ug |
| vitamine pyridoxin (hydrochlorid) | 0,11 mg |
| zink | 1,03 mg |
| zucker, insgesamt | 26,90 g |
| zuckeralkohole | 0,00 g |