Unten ist die Zusammensetzung der Nahrung (Schweineschnitzel, paniert, gebraten - gewicht 100 g) durch Energiequelle, Kalorien und Protein, Kohlenhydrate, Fett, Zucker und Salz. Siehe auch die genaue Zusammensetzung des Essens.
| Energie | 233,51 kcal 977,81 kJ | % der Energie |
| Fett | 11,12 g | 44 % |
| Kohlenhydrat | 11,61 g | 19 % |
| Eiweiß | 21,45 g | 37 % |
| Zucker | 0,21 g | |
| Gesättigte Fettsäuren | 2,73 g | |
| Salz | 976,99 mg |
| Alle Ernährungsfaktoren | Menge |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| carotinoide, gesamt | 8,10 ug |
| cholesterin (gc) | 52,04 mg |
| eisen, insgesamt | 0,73 mg |
| energie, berechnet | 977,81 kJ |
| faser, insgesamt | 0,55 g |
| faser, wasserunlöslich | 0,41 g |
| fett, insgesamt | 11,12 g |
| fettsäure 18: 2 cis, cis-n-6 (linolsäure) | 1905,42 mg |
| fettsäure 18: 3 n-3 (alpha-linolensäure) | 570,72 mg |
| fettsäure 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| fettsäure 22: 6 n-3 (dha) | 3,40 mg |
| fettsäuren, gesamt trans | 0,05 g |
| fettsäuren, gesättigt gesättigt | 2,73 g |
| fettsäuren, insgesamt | 10,45 g |
| fettsäuren, insgesamt einfach ungesättigte cis | 4,98 g |
| fettsäuren, insgesamt mehrfach ungesättigt | 2,57 g |
| fettsäuren, insgesamt n-3 mehrfach ungesättigt | 0,58 g |
| fettsäuren, insgesamt n-6 mehrfach ungesättigt | 1,95 g |
| folat, gesamt | 4,36 ug |
| fructose | 0,01 g |
| galactose | 0,00 g |
| glucose | 0,01 g |
| iodid (iod) | 24,32 ug |
| kalium | 290,30 mg |
| kalzium | 12,29 mg |
| kohlenhydrat, vorhanden | 11,61 g |
| laktose | 0,02 g |
| magnesium | 23,88 mg |
| maltose | 0,14 g |
| natrium | 383,43 mg |
| niacin, vorgeformt (nicotinsäure + nicotinamid) | 3,26 mg |
| niacin-äquivalente, insgesamt | 6,13 mg |
| organische säuren, insgesamt | 0,00 g |
| phosphor | 171,40 mg |
| polysaccharide, nicht-cellulosisch, wasserlöslich | 0,14 g |
| protein, insgesamt | 21,45 g |
| riboflavin | 0,20 mg |
| saccharose | 0,03 g |
| salz- | 976,99 mg |
| selen, insgesamt | 20,48 ug |
| sterine, gesamt | 41,77 mg |
| stärke, insgesamt | 11,41 g |
| thiamin (vitamin b1) | 0,54 mg |
| tryptophan | 256,70 mg |
| vitamin b-12 (cobalamin) | 0,44 ug |
| vitamin c (ascorbinsäure) | 0,00 mg |
| vitamin e-alphatocopherol | 1,54 mg |
| vitamin k, gesamt | 10,52 ug |
| vitamin-a-retinol-aktivität äquivalente | 29,01 ug |
| vitamin-d | 0,62 ug |
| vitamine pyridoxin (hydrochlorid) | 0,41 mg |
| zink | 1,64 mg |
| zucker, insgesamt | 0,21 g |
| zuckeralkohole | 0,00 g |