Unten ist die Zusammensetzung der Nahrung (Schweinefleisch-Gemüse-Wok, Wok-Gemüse - gewicht 100 g) durch Energiequelle, Kalorien und Protein, Kohlenhydrate, Fett, Zucker und Salz. Siehe auch die genaue Zusammensetzung des Essens.
| Energie | 234,23 kcal 980,05 kJ | % der Energie |
| Fett | 17,87 g | 69 % |
| Kohlenhydrat | 5,17 g | 9 % |
| Eiweiß | 12,66 g | 22 % |
| Zucker | 2,19 g | |
| Gesättigte Fettsäuren | 3,38 g | |
| Salz | 657,23 mg |
| Alle Ernährungsfaktoren | Menge |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| carotinoide, gesamt | 2058,60 ug |
| cholesterin (gc) | 30,20 mg |
| eisen, insgesamt | 1,14 mg |
| energie, berechnet | 980,05 kJ |
| faser, insgesamt | 1,58 g |
| faser, wasserunlöslich | 1,02 g |
| fett, insgesamt | 17,87 g |
| fettsäure 18: 2 cis, cis-n-6 (linolsäure) | 3390,01 mg |
| fettsäure 18: 3 n-3 (alpha-linolensäure) | 1041,47 mg |
| fettsäure 20: 5 n-3 (epa) | 6,97 mg |
| fettsäure 22: 6 n-3 (dha) | 6,94 mg |
| fettsäuren, gesamt trans | 0,00 g |
| fettsäuren, gesättigt gesättigt | 3,38 g |
| fettsäuren, insgesamt | 17,12 g |
| fettsäuren, insgesamt einfach ungesättigte cis | 9,00 g |
| fettsäuren, insgesamt mehrfach ungesättigt | 4,59 g |
| fettsäuren, insgesamt n-3 mehrfach ungesättigt | 1,08 g |
| fettsäuren, insgesamt n-6 mehrfach ungesättigt | 3,47 g |
| folat, gesamt | 30,80 ug |
| fructose | 0,45 g |
| galactose | 0,00 g |
| glucose | 0,69 g |
| iodid (iod) | 2,30 ug |
| kalium | 335,73 mg |
| kalzium | 20,88 mg |
| kohlenhydrat, vorhanden | 5,17 g |
| laktose | 0,00 g |
| magnesium | 25,10 mg |
| maltose | 0,01 g |
| natrium | 257,94 mg |
| niacin, vorgeformt (nicotinsäure + nicotinamid) | 3,80 mg |
| niacin-äquivalente, insgesamt | 5,33 mg |
| organische säuren, insgesamt | 0,07 g |
| phosphor | 139,40 mg |
| polysaccharide, nicht-cellulosisch, wasserlöslich | 0,32 g |
| protein, insgesamt | 12,66 g |
| riboflavin | 0,21 mg |
| saccharose | 1,00 g |
| salz- | 657,23 mg |
| selen, insgesamt | 10,33 ug |
| sterine, gesamt | 78,30 mg |
| stärke, insgesamt | 2,99 g |
| thiamin (vitamin b1) | 0,58 mg |
| tryptophan | 153,90 mg |
| vitamin b-12 (cobalamin) | 0,36 ug |
| vitamin c (ascorbinsäure) | 29,18 mg |
| vitamin e-alphatocopherol | 2,65 mg |
| vitamin k, gesamt | 36,59 ug |
| vitamin-a-retinol-aktivität äquivalente | 104,26 ug |
| vitamin-d | 0,24 ug |
| vitamine pyridoxin (hydrochlorid) | 0,32 mg |
| zink | 1,44 mg |
| zucker, insgesamt | 2,19 g |
| zuckeralkohole | 0,00 g |