Unten ist die Zusammensetzung der Nahrung (Schwarze Johannisbeersaft, ungesüßt, unverdünnt, hausgemacht - gewicht 100 g) durch Energiequelle, Kalorien und Protein, Kohlenhydrate, Fett, Zucker und Salz. Siehe auch die genaue Zusammensetzung des Essens.
| Energie | 35,13 kcal 147,30 kJ | % der Energie |
| Fett | 0,52 g | 0 % |
| Kohlenhydrat | 4,62 g | 100 % |
| Eiweiß | 0,66 g | 0 % |
| Zucker | 4,07 g | |
| Gesättigte Fettsäuren | 0,02 g | |
| Salz | 3,70 mg |
| Alle Ernährungsfaktoren | Menge |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| carotinoide, gesamt | 257,50 ug |
| cholesterin (gc) | 0,00 mg |
| eisen, insgesamt | 0,57 mg |
| energie, berechnet | 147,30 kJ |
| faser, insgesamt | 2,76 g |
| faser, wasserunlöslich | 1,42 g |
| fett, insgesamt | 0,52 g |
| fettsäure 18: 2 cis, cis-n-6 (linolsäure) | 21,59 mg |
| fettsäure 18: 3 n-3 (alpha-linolensäure) | 12,88 mg |
| fettsäure 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| fettsäure 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| fettsäuren, gesamt trans | 0,00 g |
| fettsäuren, gesättigt gesättigt | 0,02 g |
| fettsäuren, insgesamt | 0,06 g |
| fettsäuren, insgesamt einfach ungesättigte cis | 0,01 g |
| fettsäuren, insgesamt mehrfach ungesättigt | 0,04 g |
| fettsäuren, insgesamt n-3 mehrfach ungesättigt | 0,01 g |
| fettsäuren, insgesamt n-6 mehrfach ungesättigt | 0,02 g |
| folat, gesamt | 6,74 ug |
| fructose | 2,09 g |
| galactose | 0,00 g |
| glucose | 1,69 g |
| iodid (iod) | 0,47 ug |
| kalium | 161,50 mg |
| kalzium | 35,70 mg |
| kohlenhydrat, vorhanden | 4,62 g |
| laktose | 0,00 g |
| magnesium | 11,40 mg |
| maltose | 0,02 g |
| natrium | 1,45 mg |
| niacin, vorgeformt (nicotinsäure + nicotinamid) | 0,14 mg |
| niacin-äquivalente, insgesamt | 0,25 mg |
| organische säuren, insgesamt | 1,27 g |
| phosphor | 27,50 mg |
| polysaccharide, nicht-cellulosisch, wasserlöslich | 0,90 g |
| protein, insgesamt | 0,66 g |
| riboflavin | 0,01 mg |
| saccharose | 0,27 g |
| salz- | 3,70 mg |
| selen, insgesamt | 0,07 ug |
| sterine, gesamt | 4,18 mg |
| stärke, insgesamt | 0,54 g |
| thiamin (vitamin b1) | 0,02 mg |
| tryptophan | 6,20 mg |
| vitamin b-12 (cobalamin) | 0,00 ug |
| vitamin c (ascorbinsäure) | 60,80 mg |
| vitamin e-alphatocopherol | 1,06 mg |
| vitamin k, gesamt | 14,25 ug |
| vitamin-a-retinol-aktivität äquivalente | 3,90 ug |
| vitamin-d | 0,00 ug |
| vitamine pyridoxin (hydrochlorid) | 0,04 mg |
| zink | 0,15 mg |
| zucker, insgesamt | 4,07 g |
| zuckeralkohole | 0,00 g |