Unten ist die Zusammensetzung der Nahrung (Schinken und Kartoffelauflauf, Kochcreme - gewicht 100 g) durch Energiequelle, Kalorien und Protein, Kohlenhydrate, Fett, Zucker und Salz. Siehe auch die genaue Zusammensetzung des Essens.
| Energie | 119,26 kcal 499,28 kJ | % der Energie |
| Fett | 6,91 g | 53 % |
| Kohlenhydrat | 8,25 g | 31 % |
| Eiweiß | 4,81 g | 16 % |
| Zucker | 1,94 g | |
| Gesättigte Fettsäuren | 3,69 g | |
| Salz | 965,18 mg |
| Alle Ernährungsfaktoren | Menge |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| carotinoide, gesamt | 56,90 ug |
| cholesterin (gc) | 21,26 mg |
| eisen, insgesamt | 0,56 mg |
| energie, berechnet | 499,28 kJ |
| faser, insgesamt | 0,63 g |
| faser, wasserunlöslich | 0,51 g |
| fett, insgesamt | 6,91 g |
| fettsäure 18: 2 cis, cis-n-6 (linolsäure) | 204,25 mg |
| fettsäure 18: 3 n-3 (alpha-linolensäure) | 65,15 mg |
| fettsäure 20: 5 n-3 (epa) | 0,77 mg |
| fettsäure 22: 6 n-3 (dha) | 1,17 mg |
| fettsäuren, gesamt trans | 0,15 g |
| fettsäuren, gesättigt gesättigt | 3,69 g |
| fettsäuren, insgesamt | 5,72 g |
| fettsäuren, insgesamt einfach ungesättigte cis | 1,55 g |
| fettsäuren, insgesamt mehrfach ungesättigt | 0,32 g |
| fettsäuren, insgesamt n-3 mehrfach ungesättigt | 0,07 g |
| fettsäuren, insgesamt n-6 mehrfach ungesättigt | 0,22 g |
| folat, gesamt | 10,47 ug |
| fructose | 0,31 g |
| galactose | 0,00 g |
| glucose | 0,32 g |
| iodid (iod) | 17,72 ug |
| kalium | 332,59 mg |
| kalzium | 36,31 mg |
| kohlenhydrat, vorhanden | 8,25 g |
| laktose | 1,11 g |
| magnesium | 18,32 mg |
| maltose | 0,00 g |
| natrium | 378,80 mg |
| niacin, vorgeformt (nicotinsäure + nicotinamid) | 1,50 mg |
| niacin-äquivalente, insgesamt | 2,37 mg |
| organische säuren, insgesamt | 1,27 g |
| phosphor | 90,70 mg |
| polysaccharide, nicht-cellulosisch, wasserlöslich | 0,23 g |
| protein, insgesamt | 4,81 g |
| riboflavin | 0,09 mg |
| saccharose | 0,21 g |
| salz- | 965,18 mg |
| selen, insgesamt | 6,04 ug |
| sterine, gesamt | 5,38 mg |
| stärke, insgesamt | 6,31 g |
| thiamin (vitamin b1) | 0,16 mg |
| tryptophan | 68,10 mg |
| vitamin b-12 (cobalamin) | 0,17 ug |
| vitamin c (ascorbinsäure) | 3,99 mg |
| vitamin e-alphatocopherol | 0,26 mg |
| vitamin k, gesamt | 2,75 ug |
| vitamin-a-retinol-aktivität äquivalente | 44,65 ug |
| vitamin-d | 0,11 ug |
| vitamine pyridoxin (hydrochlorid) | 0,15 mg |
| zink | 0,31 mg |
| zucker, insgesamt | 1,94 g |
| zuckeralkohole | 0,00 g |