Unten ist die Zusammensetzung der Nahrung (Scheiben Wurst, Balkan, 21,5% Fett - gewicht 100 g) durch Energiequelle, Kalorien und Protein, Kohlenhydrate, Fett, Zucker und Salz. Siehe auch die genaue Zusammensetzung des Essens.
| Energie | 252,15 kcal 1055,08 kJ | % der Energie |
| Fett | 19,28 g | 75 % |
| Kohlenhydrat | 4,27 g | 7 % |
| Eiweiß | 10,55 g | 18 % |
| Zucker | 1,04 g | |
| Gesättigte Fettsäuren | 7,74 g | |
| Salz | 1769,58 mg |
| Alle Ernährungsfaktoren | Menge |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| carotinoide, gesamt | 5,50 ug |
| cholesterin (gc) | 36,19 mg |
| eisen, insgesamt | 0,89 mg |
| energie, berechnet | 1055,08 kJ |
| faser, insgesamt | 0,07 g |
| faser, wasserunlöslich | 0,04 g |
| fett, insgesamt | 19,28 g |
| fettsäure 18: 2 cis, cis-n-6 (linolsäure) | 1826,25 mg |
| fettsäure 18: 3 n-3 (alpha-linolensäure) | 151,22 mg |
| fettsäure 20: 5 n-3 (epa) | 3,63 mg |
| fettsäure 22: 6 n-3 (dha) | 3,62 mg |
| fettsäuren, gesamt trans | 0,07 g |
| fettsäuren, gesättigt gesättigt | 7,74 g |
| fettsäuren, insgesamt | 18,12 g |
| fettsäuren, insgesamt einfach ungesättigte cis | 7,86 g |
| fettsäuren, insgesamt mehrfach ungesättigt | 2,20 g |
| fettsäuren, insgesamt n-3 mehrfach ungesättigt | 0,19 g |
| fettsäuren, insgesamt n-6 mehrfach ungesättigt | 1,91 g |
| folat, gesamt | 3,48 ug |
| fructose | 0,00 g |
| galactose | 0,00 g |
| glucose | 1,02 g |
| iodid (iod) | 3,39 ug |
| kalium | 201,13 mg |
| kalzium | 11,44 mg |
| kohlenhydrat, vorhanden | 4,27 g |
| laktose | 0,00 g |
| magnesium | 17,17 mg |
| maltose | 0,00 g |
| natrium | 694,50 mg |
| niacin, vorgeformt (nicotinsäure + nicotinamid) | 2,77 mg |
| niacin-äquivalente, insgesamt | 4,91 mg |
| organische säuren, insgesamt | 0,00 g |
| phosphor | 114,50 mg |
| polysaccharide, nicht-cellulosisch, wasserlöslich | 0,04 g |
| protein, insgesamt | 10,55 g |
| riboflavin | 0,11 mg |
| saccharose | 0,01 g |
| salz- | 1769,58 mg |
| selen, insgesamt | 9,81 ug |
| sterine, gesamt | 0,91 mg |
| stärke, insgesamt | 3,23 g |
| thiamin (vitamin b1) | 0,30 mg |
| tryptophan | 128,00 mg |
| vitamin b-12 (cobalamin) | 0,63 ug |
| vitamin c (ascorbinsäure) | 0,00 mg |
| vitamin e-alphatocopherol | 0,34 mg |
| vitamin k, gesamt | 1,41 ug |
| vitamin-a-retinol-aktivität äquivalente | 6,42 ug |
| vitamin-d | 0,17 ug |
| vitamine pyridoxin (hydrochlorid) | 0,25 mg |
| zink | 1,46 mg |
| zucker, insgesamt | 1,04 g |
| zuckeralkohole | 0,00 g |