Unten ist die Zusammensetzung der Nahrung (Salatdressing, Senf, Öl, Saft, Essig - gewicht 100 g) durch Energiequelle, Kalorien und Protein, Kohlenhydrate, Fett, Zucker und Salz. Siehe auch die genaue Zusammensetzung des Essens.
| Energie | 304,25 kcal 1273,80 kJ | % der Energie |
| Fett | 30,96 g | 93 % |
| Kohlenhydrat | 5,39 g | 7 % |
| Eiweiß | 0,75 g | 0 % |
| Zucker | 5,39 g | |
| Gesättigte Fettsäuren | 1,99 g | |
| Salz | 444,87 mg |
| Alle Ernährungsfaktoren | Menge |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| carotinoide, gesamt | 13,40 ug |
| cholesterin (gc) | 1,34 mg |
| eisen, insgesamt | 0,53 mg |
| energie, berechnet | 1273,80 kJ |
| faser, insgesamt | 0,26 g |
| faser, wasserunlöslich | 0,17 g |
| fett, insgesamt | 30,96 g |
| fettsäure 18: 2 cis, cis-n-6 (linolsäure) | 7462,55 mg |
| fettsäure 18: 3 n-3 (alpha-linolensäure) | 2880,57 mg |
| fettsäure 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| fettsäure 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| fettsäuren, gesamt trans | 0,00 g |
| fettsäuren, gesättigt gesättigt | 1,99 g |
| fettsäuren, insgesamt | 29,23 g |
| fettsäuren, insgesamt einfach ungesättigte cis | 16,88 g |
| fettsäuren, insgesamt mehrfach ungesättigt | 10,36 g |
| fettsäuren, insgesamt n-3 mehrfach ungesättigt | 2,88 g |
| fettsäuren, insgesamt n-6 mehrfach ungesättigt | 7,46 g |
| folat, gesamt | 6,54 ug |
| fructose | 1,92 g |
| galactose | 0,00 g |
| glucose | 1,49 g |
| iodid (iod) | 0,80 ug |
| kalium | 64,68 mg |
| kalzium | 19,68 mg |
| kohlenhydrat, vorhanden | 5,39 g |
| laktose | 0,00 g |
| magnesium | 9,62 mg |
| maltose | 0,00 g |
| natrium | 174,60 mg |
| niacin, vorgeformt (nicotinsäure + nicotinamid) | 0,19 mg |
| niacin-äquivalente, insgesamt | 0,25 mg |
| organische säuren, insgesamt | 1,69 g |
| phosphor | 26,30 mg |
| polysaccharide, nicht-cellulosisch, wasserlöslich | 0,09 g |
| protein, insgesamt | 0,75 g |
| riboflavin | 0,01 mg |
| saccharose | 1,98 g |
| salz- | 444,87 mg |
| selen, insgesamt | 4,20 ug |
| sterine, gesamt | 184,94 mg |
| stärke, insgesamt | 0,00 g |
| thiamin (vitamin b1) | 0,02 mg |
| tryptophan | 3,60 mg |
| vitamin b-12 (cobalamin) | 0,00 ug |
| vitamin c (ascorbinsäure) | 9,30 mg |
| vitamin e-alphatocopherol | 6,81 mg |
| vitamin k, gesamt | 39,90 ug |
| vitamin-a-retinol-aktivität äquivalente | 0,33 ug |
| vitamin-d | 0,00 ug |
| vitamine pyridoxin (hydrochlorid) | 0,02 mg |
| zink | 0,14 mg |
| zucker, insgesamt | 5,39 g |
| zuckeralkohole | 0,00 g |