Unten ist die Zusammensetzung der Nahrung (Salami, leicht, 9% fett - gewicht 100 g) durch Energiequelle, Kalorien und Protein, Kohlenhydrate, Fett, Zucker und Salz. Siehe auch die genaue Zusammensetzung des Essens.
| Energie | 202,20 kcal 846,73 kJ | % der Energie |
| Fett | 8,55 g | 38 % |
| Kohlenhydrat | 0,06 g | 0 % |
| Eiweiß | 30,00 g | 63 % |
| Zucker | 0,00 g | |
| Gesättigte Fettsäuren | 3,70 g | |
| Salz | 4691,48 mg |
| Alle Ernährungsfaktoren | Menge |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| carotinoide, gesamt | 11,50 ug |
| cholesterin (gc) | 57,31 mg |
| eisen, insgesamt | 2,06 mg |
| energie, berechnet | 846,73 kJ |
| faser, insgesamt | 0,20 g |
| faser, wasserunlöslich | 0,11 g |
| fett, insgesamt | 8,55 g |
| fettsäure 18: 2 cis, cis-n-6 (linolsäure) | 429,64 mg |
| fettsäure 18: 3 n-3 (alpha-linolensäure) | 62,66 mg |
| fettsäure 20: 5 n-3 (epa) | 1,97 mg |
| fettsäure 22: 6 n-3 (dha) | 3,55 mg |
| fettsäuren, gesamt trans | 0,14 g |
| fettsäuren, gesättigt gesättigt | 3,70 g |
| fettsäuren, insgesamt | 7,92 g |
| fettsäuren, insgesamt einfach ungesättigte cis | 2,90 g |
| fettsäuren, insgesamt mehrfach ungesättigt | 0,77 g |
| fettsäuren, insgesamt n-3 mehrfach ungesättigt | 0,10 g |
| fettsäuren, insgesamt n-6 mehrfach ungesättigt | 0,49 g |
| folat, gesamt | 10,15 ug |
| fructose | 0,00 g |
| galactose | 0,00 g |
| glucose | 0,00 g |
| iodid (iod) | 3,60 ug |
| kalium | 450,72 mg |
| kalzium | 26,15 mg |
| kohlenhydrat, vorhanden | 0,06 g |
| laktose | 0,00 g |
| magnesium | 45,92 mg |
| maltose | 0,00 g |
| natrium | 1841,24 mg |
| niacin, vorgeformt (nicotinsäure + nicotinamid) | 4,85 mg |
| niacin-äquivalente, insgesamt | 9,74 mg |
| organische säuren, insgesamt | 0,00 g |
| phosphor | 216,30 mg |
| polysaccharide, nicht-cellulosisch, wasserlöslich | 0,09 g |
| protein, insgesamt | 30,00 g |
| riboflavin | 0,20 mg |
| saccharose | 0,00 g |
| salz- | 4691,48 mg |
| selen, insgesamt | 19,50 ug |
| sterine, gesamt | 5,51 mg |
| stärke, insgesamt | 0,06 g |
| thiamin (vitamin b1) | 0,60 mg |
| tryptophan | 292,80 mg |
| vitamin b-12 (cobalamin) | 1,08 ug |
| vitamin c (ascorbinsäure) | 0,00 mg |
| vitamin e-alphatocopherol | 0,42 mg |
| vitamin k, gesamt | 2,12 ug |
| vitamin-a-retinol-aktivität äquivalente | 9,11 ug |
| vitamin-d | 0,30 ug |
| vitamine pyridoxin (hydrochlorid) | 0,46 mg |
| zink | 2,75 mg |
| zucker, insgesamt | 0,00 g |
| zuckeralkohole | 0,00 g |