Unten ist die Zusammensetzung der Nahrung (Rotweinsauce - gewicht 100 g) durch Energiequelle, Kalorien und Protein, Kohlenhydrate, Fett, Zucker und Salz. Siehe auch die genaue Zusammensetzung des Essens.
| Energie | 73,14 kcal 306,68 kJ | % der Energie |
| Fett | 4,84 g | 61 % |
| Kohlenhydrat | 3,94 g | 20 % |
| Eiweiß | 1,10 g | 7 % |
| Alkohol | 1,22 g | 12 % |
| Zucker | 0,71 g | |
| Gesättigte Fettsäuren | 3,01 g | |
| Salz | 1443,08 mg |
| Alle Ernährungsfaktoren | Menge |
|---|---|
| alkohol | 1,22 g |
| carotinoide, gesamt | 305,40 ug |
| cholesterin (gc) | 9,69 mg |
| eisen, insgesamt | 0,50 mg |
| energie, berechnet | 306,68 kJ |
| faser, insgesamt | 0,38 g |
| faser, wasserunlöslich | 0,15 g |
| fett, insgesamt | 4,84 g |
| fettsäure 18: 2 cis, cis-n-6 (linolsäure) | 119,25 mg |
| fettsäure 18: 3 n-3 (alpha-linolensäure) | 21,85 mg |
| fettsäure 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| fettsäure 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| fettsäuren, gesamt trans | 0,11 g |
| fettsäuren, gesättigt gesättigt | 3,01 g |
| fettsäuren, insgesamt | 4,50 g |
| fettsäuren, insgesamt einfach ungesättigte cis | 1,18 g |
| fettsäuren, insgesamt mehrfach ungesättigt | 0,20 g |
| fettsäuren, insgesamt n-3 mehrfach ungesättigt | 0,02 g |
| fettsäuren, insgesamt n-6 mehrfach ungesättigt | 0,13 g |
| folat, gesamt | 1,56 ug |
| fructose | 0,16 g |
| galactose | 0,00 g |
| glucose | 0,15 g |
| iodid (iod) | 1,47 ug |
| kalium | 84,31 mg |
| kalzium | 11,54 mg |
| kohlenhydrat, vorhanden | 3,94 g |
| laktose | 0,04 g |
| magnesium | 7,68 mg |
| maltose | 0,03 g |
| natrium | 566,36 mg |
| niacin, vorgeformt (nicotinsäure + nicotinamid) | 0,47 mg |
| niacin-äquivalente, insgesamt | 0,50 mg |
| organische säuren, insgesamt | 0,26 g |
| phosphor | 22,70 mg |
| polysaccharide, nicht-cellulosisch, wasserlöslich | 0,07 g |
| protein, insgesamt | 1,10 g |
| riboflavin | 0,02 mg |
| saccharose | 0,26 g |
| salz- | 1443,08 mg |
| selen, insgesamt | 0,56 ug |
| sterine, gesamt | 4,83 mg |
| stärke, insgesamt | 3,23 g |
| thiamin (vitamin b1) | 0,01 mg |
| tryptophan | 9,30 mg |
| vitamin b-12 (cobalamin) | 0,00 ug |
| vitamin c (ascorbinsäure) | 0,59 mg |
| vitamin e-alphatocopherol | 0,16 mg |
| vitamin k, gesamt | 7,85 ug |
| vitamin-a-retinol-aktivität äquivalente | 34,70 ug |
| vitamin-d | 0,02 ug |
| vitamine pyridoxin (hydrochlorid) | 0,03 mg |
| zink | 0,10 mg |
| zucker, insgesamt | 0,71 g |
| zuckeralkohole | 0,00 g |