Unten ist die Zusammensetzung der Nahrung (Rote Beete und Blauschimmelkäse, Kochcreme - gewicht 100 g) durch Energiequelle, Kalorien und Protein, Kohlenhydrate, Fett, Zucker und Salz. Siehe auch die genaue Zusammensetzung des Essens.
| Energie | 116,63 kcal 488,52 kJ | % der Energie |
| Fett | 7,79 g | 61 % |
| Kohlenhydrat | 6,34 g | 23 % |
| Eiweiß | 4,13 g | 16 % |
| Zucker | 6,25 g | |
| Gesättigte Fettsäuren | 4,28 g | |
| Salz | 746,98 mg |
| Alle Ernährungsfaktoren | Menge |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| carotinoide, gesamt | 44,70 ug |
| cholesterin (gc) | 17,38 mg |
| eisen, insgesamt | 0,81 mg |
| energie, berechnet | 488,52 kJ |
| faser, insgesamt | 2,13 g |
| faser, wasserunlöslich | 1,02 g |
| fett, insgesamt | 7,79 g |
| fettsäure 18: 2 cis, cis-n-6 (linolsäure) | 432,48 mg |
| fettsäure 18: 3 n-3 (alpha-linolensäure) | 139,11 mg |
| fettsäure 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| fettsäure 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| fettsäuren, gesamt trans | 0,19 g |
| fettsäuren, gesättigt gesättigt | 4,28 g |
| fettsäuren, insgesamt | 7,11 g |
| fettsäuren, insgesamt einfach ungesättigte cis | 2,00 g |
| fettsäuren, insgesamt mehrfach ungesättigt | 0,63 g |
| fettsäuren, insgesamt n-3 mehrfach ungesättigt | 0,14 g |
| fettsäuren, insgesamt n-6 mehrfach ungesättigt | 0,45 g |
| folat, gesamt | 99,67 ug |
| fructose | 0,17 g |
| galactose | 0,18 g |
| glucose | 0,43 g |
| iodid (iod) | 15,13 ug |
| kalium | 416,46 mg |
| kalzium | 84,57 mg |
| kohlenhydrat, vorhanden | 6,34 g |
| laktose | 0,08 g |
| magnesium | 22,04 mg |
| maltose | 0,00 g |
| natrium | 293,16 mg |
| niacin, vorgeformt (nicotinsäure + nicotinamid) | 0,32 mg |
| niacin-äquivalente, insgesamt | 1,10 mg |
| organische säuren, insgesamt | 0,65 g |
| phosphor | 94,00 mg |
| polysaccharide, nicht-cellulosisch, wasserlöslich | 1,09 g |
| protein, insgesamt | 4,13 g |
| riboflavin | 0,12 mg |
| saccharose | 5,39 g |
| salz- | 746,98 mg |
| selen, insgesamt | 3,47 ug |
| sterine, gesamt | 20,00 mg |
| stärke, insgesamt | 0,08 g |
| thiamin (vitamin b1) | 0,03 mg |
| tryptophan | 53,90 mg |
| vitamin b-12 (cobalamin) | 0,10 ug |
| vitamin c (ascorbinsäure) | 6,25 mg |
| vitamin e-alphatocopherol | 0,37 mg |
| vitamin k, gesamt | 4,60 ug |
| vitamin-a-retinol-aktivität äquivalente | 58,87 ug |
| vitamin-d | 0,10 ug |
| vitamine pyridoxin (hydrochlorid) | 0,06 mg |
| zink | 1,06 mg |
| zucker, insgesamt | 6,25 g |
| zuckeralkohole | 0,00 g |