Unten ist die Zusammensetzung der Nahrung (Risotto, Rinderhackfleisch und Gemüserisotto - gewicht 100 g) durch Energiequelle, Kalorien und Protein, Kohlenhydrate, Fett, Zucker und Salz. Siehe auch die genaue Zusammensetzung des Essens.
| Energie | 130,50 kcal 546,41 kJ | % der Energie |
| Fett | 4,60 g | 30 % |
| Kohlenhydrat | 15,47 g | 50 % |
| Eiweiß | 6,01 g | 20 % |
| Zucker | 1,32 g | |
| Gesättigte Fettsäuren | 1,75 g | |
| Salz | 575,63 mg |
| Alle Ernährungsfaktoren | Menge |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| carotinoide, gesamt | 2980,30 ug |
| cholesterin (gc) | 11,10 mg |
| eisen, insgesamt | 0,86 mg |
| energie, berechnet | 546,41 kJ |
| faser, insgesamt | 1,24 g |
| faser, wasserunlöslich | 1,00 g |
| fett, insgesamt | 4,60 g |
| fettsäure 18: 2 cis, cis-n-6 (linolsäure) | 319,09 mg |
| fettsäure 18: 3 n-3 (alpha-linolensäure) | 103,24 mg |
| fettsäure 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| fettsäure 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| fettsäuren, gesamt trans | 0,06 g |
| fettsäuren, gesättigt gesättigt | 1,75 g |
| fettsäuren, insgesamt | 4,31 g |
| fettsäuren, insgesamt einfach ungesättigte cis | 2,05 g |
| fettsäuren, insgesamt mehrfach ungesättigt | 0,45 g |
| fettsäuren, insgesamt n-3 mehrfach ungesättigt | 0,10 g |
| fettsäuren, insgesamt n-6 mehrfach ungesättigt | 0,33 g |
| folat, gesamt | 18,20 ug |
| fructose | 0,40 g |
| galactose | 0,00 g |
| glucose | 0,28 g |
| iodid (iod) | 16,05 ug |
| kalium | 143,00 mg |
| kalzium | 11,80 mg |
| kohlenhydrat, vorhanden | 15,47 g |
| laktose | 0,00 g |
| magnesium | 14,92 mg |
| maltose | 0,00 g |
| natrium | 225,91 mg |
| niacin, vorgeformt (nicotinsäure + nicotinamid) | 1,83 mg |
| niacin-äquivalente, insgesamt | 2,09 mg |
| organische säuren, insgesamt | 0,13 g |
| phosphor | 65,80 mg |
| polysaccharide, nicht-cellulosisch, wasserlöslich | 0,22 g |
| protein, insgesamt | 6,01 g |
| riboflavin | 0,05 mg |
| saccharose | 0,64 g |
| salz- | 575,63 mg |
| selen, insgesamt | 6,51 ug |
| sterine, gesamt | 19,23 mg |
| stärke, insgesamt | 14,15 g |
| thiamin (vitamin b1) | 0,04 mg |
| tryptophan | 71,90 mg |
| vitamin b-12 (cobalamin) | 0,19 ug |
| vitamin c (ascorbinsäure) | 9,84 mg |
| vitamin e-alphatocopherol | 0,41 mg |
| vitamin k, gesamt | 9,33 ug |
| vitamin-a-retinol-aktivität äquivalente | 107,17 ug |
| vitamin-d | 0,09 ug |
| vitamine pyridoxin (hydrochlorid) | 0,15 mg |
| zink | 1,52 mg |
| zucker, insgesamt | 1,32 g |
| zuckeralkohole | 0,00 g |