Unten ist die Zusammensetzung der Nahrung (Rindfleischstreifen, mariniert - gewicht 100 g) durch Energiequelle, Kalorien und Protein, Kohlenhydrate, Fett, Zucker und Salz. Siehe auch die genaue Zusammensetzung des Essens.
| Energie | 190,01 kcal 795,43 kJ | % der Energie |
| Fett | 14,38 g | 68 % |
| Kohlenhydrat | 1,43 g | 2 % |
| Eiweiß | 14,07 g | 30 % |
| Zucker | 1,00 g | |
| Gesättigte Fettsäuren | 1,50 g | |
| Salz | 1054,51 mg |
| Alle Ernährungsfaktoren | Menge |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| carotinoide, gesamt | 17,00 ug |
| cholesterin (gc) | 34,73 mg |
| eisen, insgesamt | 2,02 mg |
| energie, berechnet | 795,43 kJ |
| faser, insgesamt | 0,00 g |
| faser, wasserunlöslich | 0,00 g |
| fett, insgesamt | 14,38 g |
| fettsäure 18: 2 cis, cis-n-6 (linolsäure) | 2806,76 mg |
| fettsäure 18: 3 n-3 (alpha-linolensäure) | 1368,82 mg |
| fettsäure 20: 5 n-3 (epa) | 3,77 mg |
| fettsäure 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| fettsäuren, gesamt trans | 0,05 g |
| fettsäuren, gesättigt gesättigt | 1,50 g |
| fettsäuren, insgesamt | 13,85 g |
| fettsäuren, insgesamt einfach ungesättigte cis | 7,97 g |
| fettsäuren, insgesamt mehrfach ungesättigt | 4,22 g |
| fettsäuren, insgesamt n-3 mehrfach ungesättigt | 1,38 g |
| fettsäuren, insgesamt n-6 mehrfach ungesättigt | 2,82 g |
| folat, gesamt | 0,76 ug |
| fructose | 0,00 g |
| galactose | 0,00 g |
| glucose | 0,00 g |
| iodid (iod) | 2,05 ug |
| kalium | 260,42 mg |
| kalzium | 7,50 mg |
| kohlenhydrat, vorhanden | 1,43 g |
| laktose | 0,00 g |
| magnesium | 17,67 mg |
| maltose | 0,00 g |
| natrium | 413,86 mg |
| niacin, vorgeformt (nicotinsäure + nicotinamid) | 3,71 mg |
| niacin-äquivalente, insgesamt | 7,18 mg |
| organische säuren, insgesamt | 0,00 g |
| phosphor | 137,30 mg |
| polysaccharide, nicht-cellulosisch, wasserlöslich | 0,00 g |
| protein, insgesamt | 14,07 g |
| riboflavin | 0,11 mg |
| saccharose | 1,00 g |
| salz- | 1054,51 mg |
| selen, insgesamt | 10,42 ug |
| sterine, gesamt | 86,96 mg |
| stärke, insgesamt | 0,43 g |
| thiamin (vitamin b1) | 0,07 mg |
| tryptophan | 208,00 mg |
| vitamin b-12 (cobalamin) | 0,91 ug |
| vitamin c (ascorbinsäure) | 0,00 mg |
| vitamin e-alphatocopherol | 2,56 mg |
| vitamin k, gesamt | 21,40 ug |
| vitamin-a-retinol-aktivität äquivalente | 3,16 ug |
| vitamin-d | 0,13 ug |
| vitamine pyridoxin (hydrochlorid) | 0,27 mg |
| zink | 2,47 mg |
| zucker, insgesamt | 1,00 g |
| zuckeralkohole | 0,00 g |