Unten ist die Zusammensetzung der Nahrung (Rindfleisch und Kartoffelauflauf, Bouillon - gewicht 100 g) durch Energiequelle, Kalorien und Protein, Kohlenhydrate, Fett, Zucker und Salz. Siehe auch die genaue Zusammensetzung des Essens.
| Energie | 88,19 kcal 369,94 kJ | % der Energie |
| Fett | 2,39 g | 23 % |
| Kohlenhydrat | 7,84 g | 36 % |
| Eiweiß | 8,27 g | 41 % |
| Zucker | 0,60 g | |
| Gesättigte Fettsäuren | 0,73 g | |
| Salz | 761,55 mg |
| Alle Ernährungsfaktoren | Menge |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| carotinoide, gesamt | 40,00 ug |
| cholesterin (gc) | 18,40 mg |
| eisen, insgesamt | 1,38 mg |
| energie, berechnet | 369,94 kJ |
| faser, insgesamt | 0,53 g |
| faser, wasserunlöslich | 0,47 g |
| fett, insgesamt | 2,39 g |
| fettsäure 18: 2 cis, cis-n-6 (linolsäure) | 282,99 mg |
| fettsäure 18: 3 n-3 (alpha-linolensäure) | 102,09 mg |
| fettsäure 20: 5 n-3 (epa) | 1,96 mg |
| fettsäure 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| fettsäuren, gesamt trans | 0,03 g |
| fettsäuren, gesättigt gesättigt | 0,73 g |
| fettsäuren, insgesamt | 2,21 g |
| fettsäuren, insgesamt einfach ungesättigte cis | 0,96 g |
| fettsäuren, insgesamt mehrfach ungesättigt | 0,41 g |
| fettsäuren, insgesamt n-3 mehrfach ungesättigt | 0,11 g |
| fettsäuren, insgesamt n-6 mehrfach ungesättigt | 0,29 g |
| folat, gesamt | 8,29 ug |
| fructose | 0,22 g |
| galactose | 0,00 g |
| glucose | 0,23 g |
| iodid (iod) | 12,05 ug |
| kalium | 371,44 mg |
| kalzium | 8,04 mg |
| kohlenhydrat, vorhanden | 7,84 g |
| laktose | 0,00 g |
| magnesium | 20,24 mg |
| maltose | 0,00 g |
| natrium | 298,88 mg |
| niacin, vorgeformt (nicotinsäure + nicotinamid) | 2,30 mg |
| niacin-äquivalente, insgesamt | 3,46 mg |
| organische säuren, insgesamt | 0,26 g |
| phosphor | 95,70 mg |
| polysaccharide, nicht-cellulosisch, wasserlöslich | 0,20 g |
| protein, insgesamt | 8,27 g |
| riboflavin | 0,07 mg |
| saccharose | 0,14 g |
| salz- | 761,55 mg |
| selen, insgesamt | 5,72 ug |
| sterine, gesamt | 8,18 mg |
| stärke, insgesamt | 7,24 g |
| thiamin (vitamin b1) | 0,09 mg |
| tryptophan | 116,90 mg |
| vitamin b-12 (cobalamin) | 0,38 ug |
| vitamin c (ascorbinsäure) | 3,39 mg |
| vitamin e-alphatocopherol | 0,32 mg |
| vitamin k, gesamt | 3,03 ug |
| vitamin-a-retinol-aktivität äquivalente | 6,05 ug |
| vitamin-d | 0,12 ug |
| vitamine pyridoxin (hydrochlorid) | 0,20 mg |
| zink | 1,45 mg |
| zucker, insgesamt | 0,60 g |
| zuckeralkohole | 0,00 g |