Unten ist die Zusammensetzung der Nahrung (Rindfleisch-Nudel-Wok, Wok-Gemüse - gewicht 100 g) durch Energiequelle, Kalorien und Protein, Kohlenhydrate, Fett, Zucker und Salz. Siehe auch die genaue Zusammensetzung des Essens.
| Energie | 154,40 kcal 646,11 kJ | % der Energie |
| Fett | 6,84 g | 38 % |
| Kohlenhydrat | 12,13 g | 34 % |
| Eiweiß | 10,13 g | 28 % |
| Zucker | 1,66 g | |
| Gesättigte Fettsäuren | 1,07 g | |
| Salz | 633,44 mg |
| Alle Ernährungsfaktoren | Menge |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| carotinoide, gesamt | 1499,50 ug |
| cholesterin (gc) | 27,34 mg |
| eisen, insgesamt | 1,75 mg |
| energie, berechnet | 646,11 kJ |
| faser, insgesamt | 1,54 g |
| faser, wasserunlöslich | 0,98 g |
| fett, insgesamt | 6,84 g |
| fettsäure 18: 2 cis, cis-n-6 (linolsäure) | 1420,06 mg |
| fettsäure 18: 3 n-3 (alpha-linolensäure) | 498,52 mg |
| fettsäure 20: 5 n-3 (epa) | 4,95 mg |
| fettsäure 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| fettsäuren, gesamt trans | 0,01 g |
| fettsäuren, gesättigt gesättigt | 1,07 g |
| fettsäuren, insgesamt | 6,45 g |
| fettsäuren, insgesamt einfach ungesättigte cis | 3,41 g |
| fettsäuren, insgesamt mehrfach ungesättigt | 1,95 g |
| fettsäuren, insgesamt n-3 mehrfach ungesättigt | 0,50 g |
| fettsäuren, insgesamt n-6 mehrfach ungesättigt | 1,43 g |
| folat, gesamt | 22,65 ug |
| fructose | 0,35 g |
| galactose | 0,00 g |
| glucose | 0,53 g |
| iodid (iod) | 1,39 ug |
| kalium | 279,07 mg |
| kalzium | 18,16 mg |
| kohlenhydrat, vorhanden | 12,13 g |
| laktose | 0,00 g |
| magnesium | 21,21 mg |
| maltose | 0,01 g |
| natrium | 248,60 mg |
| niacin, vorgeformt (nicotinsäure + nicotinamid) | 2,73 mg |
| niacin-äquivalente, insgesamt | 4,17 mg |
| organische säuren, insgesamt | 0,05 g |
| phosphor | 122,70 mg |
| polysaccharide, nicht-cellulosisch, wasserlöslich | 0,36 g |
| protein, insgesamt | 10,13 g |
| riboflavin | 0,11 mg |
| saccharose | 0,75 g |
| salz- | 633,44 mg |
| selen, insgesamt | 7,08 ug |
| sterine, gesamt | 50,83 mg |
| stärke, insgesamt | 10,47 g |
| thiamin (vitamin b1) | 0,08 mg |
| tryptophan | 135,40 mg |
| vitamin b-12 (cobalamin) | 0,60 ug |
| vitamin c (ascorbinsäure) | 20,79 mg |
| vitamin e-alphatocopherol | 1,43 mg |
| vitamin k, gesamt | 23,40 ug |
| vitamin-a-retinol-aktivität äquivalente | 72,21 ug |
| vitamin-d | 0,07 ug |
| vitamine pyridoxin (hydrochlorid) | 0,24 mg |
| zink | 1,98 mg |
| zucker, insgesamt | 1,66 g |
| zuckeralkohole | 0,00 g |