Unten ist die Zusammensetzung der Nahrung (Rindfleisch-Gemüse-Wok - gewicht 100 g) durch Energiequelle, Kalorien und Protein, Kohlenhydrate, Fett, Zucker und Salz. Siehe auch die genaue Zusammensetzung des Essens.
| Energie | 86,76 kcal 363,21 kJ | % der Energie |
| Fett | 3,93 g | 38 % |
| Kohlenhydrat | 2,92 g | 11 % |
| Eiweiß | 9,36 g | 51 % |
| Zucker | 2,33 g | |
| Gesättigte Fettsäuren | 0,79 g | |
| Salz | 531,25 mg |
| Alle Ernährungsfaktoren | Menge |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| carotinoide, gesamt | 2721,40 ug |
| cholesterin (gc) | 18,22 mg |
| eisen, insgesamt | 1,28 mg |
| energie, berechnet | 363,21 kJ |
| faser, insgesamt | 1,07 g |
| faser, wasserunlöslich | 0,66 g |
| fett, insgesamt | 3,93 g |
| fettsäure 18: 2 cis, cis-n-6 (linolsäure) | 678,15 mg |
| fettsäure 18: 3 n-3 (alpha-linolensäure) | 255,04 mg |
| fettsäure 20: 5 n-3 (epa) | 5,26 mg |
| fettsäure 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| fettsäuren, gesamt trans | 0,01 g |
| fettsäuren, gesättigt gesättigt | 0,79 g |
| fettsäuren, insgesamt | 3,67 g |
| fettsäuren, insgesamt einfach ungesättigte cis | 1,90 g |
| fettsäuren, insgesamt mehrfach ungesättigt | 0,96 g |
| fettsäuren, insgesamt n-3 mehrfach ungesättigt | 0,26 g |
| fettsäuren, insgesamt n-6 mehrfach ungesättigt | 0,69 g |
| folat, gesamt | 16,60 ug |
| fructose | 0,87 g |
| galactose | 0,00 g |
| glucose | 0,78 g |
| iodid (iod) | 2,42 ug |
| kalium | 290,88 mg |
| kalzium | 16,98 mg |
| kohlenhydrat, vorhanden | 2,92 g |
| laktose | 0,00 g |
| magnesium | 19,16 mg |
| maltose | 0,01 g |
| natrium | 208,50 mg |
| niacin, vorgeformt (nicotinsäure + nicotinamid) | 2,72 mg |
| niacin-äquivalente, insgesamt | 3,91 mg |
| organische säuren, insgesamt | 0,08 g |
| phosphor | 108,70 mg |
| polysaccharide, nicht-cellulosisch, wasserlöslich | 0,35 g |
| protein, insgesamt | 9,36 g |
| riboflavin | 0,09 mg |
| saccharose | 0,68 g |
| salz- | 531,25 mg |
| selen, insgesamt | 6,50 ug |
| sterine, gesamt | 26,12 mg |
| stärke, insgesamt | 0,58 g |
| thiamin (vitamin b1) | 0,06 mg |
| tryptophan | 126,00 mg |
| vitamin b-12 (cobalamin) | 0,63 ug |
| vitamin c (ascorbinsäure) | 27,08 mg |
| vitamin e-alphatocopherol | 1,11 mg |
| vitamin k, gesamt | 17,27 ug |
| vitamin-a-retinol-aktivität äquivalente | 63,12 ug |
| vitamin-d | 0,07 ug |
| vitamine pyridoxin (hydrochlorid) | 0,29 mg |
| zink | 1,96 mg |
| zucker, insgesamt | 2,33 g |
| zuckeralkohole | 0,00 g |