Unten ist die Zusammensetzung der Nahrung (Rinderstreifen, mariniert, in Öl gebraten - gewicht 100 g) durch Energiequelle, Kalorien und Protein, Kohlenhydrate, Fett, Zucker und Salz. Siehe auch die genaue Zusammensetzung des Essens.
| Energie | 327,44 kcal 1370,66 kJ | % der Energie |
| Fett | 28,67 g | 79 % |
| Kohlenhydrat | 1,68 g | 1 % |
| Eiweiß | 16,56 g | 20 % |
| Zucker | 1,18 g | |
| Gesättigte Fettsäuren | 2,54 g | |
| Salz | 1240,60 mg |
| Alle Ernährungsfaktoren | Menge |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| carotinoide, gesamt | 20,10 ug |
| cholesterin (gc) | 41,37 mg |
| eisen, insgesamt | 2,39 mg |
| energie, berechnet | 1370,66 kJ |
| faser, insgesamt | 0,00 g |
| faser, wasserunlöslich | 0,00 g |
| fett, insgesamt | 28,67 g |
| fettsäure 18: 2 cis, cis-n-6 (linolsäure) | 6209,16 mg |
| fettsäure 18: 3 n-3 (alpha-linolensäure) | 2730,97 mg |
| fettsäure 20: 5 n-3 (epa) | 4,44 mg |
| fettsäure 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| fettsäuren, gesamt trans | 0,05 g |
| fettsäuren, gesättigt gesättigt | 2,54 g |
| fettsäuren, insgesamt | 27,68 g |
| fettsäuren, insgesamt einfach ungesättigte cis | 15,96 g |
| fettsäuren, insgesamt mehrfach ungesättigt | 8,99 g |
| fettsäuren, insgesamt n-3 mehrfach ungesättigt | 2,75 g |
| fettsäuren, insgesamt n-6 mehrfach ungesättigt | 6,22 g |
| folat, gesamt | 0,89 ug |
| fructose | 0,00 g |
| galactose | 0,00 g |
| glucose | 0,00 g |
| iodid (iod) | 2,41 ug |
| kalium | 308,68 mg |
| kalzium | 10,77 mg |
| kohlenhydrat, vorhanden | 1,68 g |
| laktose | 0,00 g |
| magnesium | 21,07 mg |
| maltose | 0,00 g |
| natrium | 486,89 mg |
| niacin, vorgeformt (nicotinsäure + nicotinamid) | 4,36 mg |
| niacin-äquivalente, insgesamt | 8,45 mg |
| organische säuren, insgesamt | 0,00 g |
| phosphor | 164,10 mg |
| polysaccharide, nicht-cellulosisch, wasserlöslich | 0,00 g |
| protein, insgesamt | 16,56 g |
| riboflavin | 0,13 mg |
| saccharose | 1,18 g |
| salz- | 1240,60 mg |
| selen, insgesamt | 12,25 ug |
| sterine, gesamt | 174,50 mg |
| stärke, insgesamt | 0,51 g |
| thiamin (vitamin b1) | 0,08 mg |
| tryptophan | 244,70 mg |
| vitamin b-12 (cobalamin) | 1,07 ug |
| vitamin c (ascorbinsäure) | 0,00 mg |
| vitamin e-alphatocopherol | 5,59 mg |
| vitamin k, gesamt | 40,80 ug |
| vitamin-a-retinol-aktivität äquivalente | 3,73 ug |
| vitamin-d | 0,15 ug |
| vitamine pyridoxin (hydrochlorid) | 0,32 mg |
| zink | 2,92 mg |
| zucker, insgesamt | 1,18 g |
| zuckeralkohole | 0,00 g |