Unten ist die Zusammensetzung der Nahrung (Rhabarberkuchen, basischer süßer Teig, fettfreie Milch - gewicht 100 g) durch Energiequelle, Kalorien und Protein, Kohlenhydrate, Fett, Zucker und Salz. Siehe auch die genaue Zusammensetzung des Essens.
| Energie | 244,26 kcal 1022,10 kJ | % der Energie |
| Fett | 5,23 g | 19 % |
| Kohlenhydrat | 42,03 g | 72 % |
| Eiweiß | 5,32 g | 9 % |
| Zucker | 16,79 g | |
| Gesättigte Fettsäuren | 1,94 g | |
| Salz | 342,58 mg |
| Alle Ernährungsfaktoren | Menge |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| carotinoide, gesamt | 98,50 ug |
| cholesterin (gc) | 10,96 mg |
| eisen, insgesamt | 0,44 mg |
| energie, berechnet | 1022,10 kJ |
| faser, insgesamt | 2,10 g |
| faser, wasserunlöslich | 1,21 g |
| fett, insgesamt | 5,23 g |
| fettsäure 18: 2 cis, cis-n-6 (linolsäure) | 717,01 mg |
| fettsäure 18: 3 n-3 (alpha-linolensäure) | 206,83 mg |
| fettsäure 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| fettsäure 22: 6 n-3 (dha) | 2,13 mg |
| fettsäuren, gesamt trans | 0,08 g |
| fettsäuren, gesättigt gesättigt | 1,94 g |
| fettsäuren, insgesamt | 4,81 g |
| fettsäuren, insgesamt einfach ungesättigte cis | 1,83 g |
| fettsäuren, insgesamt mehrfach ungesättigt | 0,96 g |
| fettsäuren, insgesamt n-3 mehrfach ungesättigt | 0,21 g |
| fettsäuren, insgesamt n-6 mehrfach ungesättigt | 0,73 g |
| folat, gesamt | 25,09 ug |
| fructose | 0,11 g |
| galactose | 0,00 g |
| glucose | 0,09 g |
| iodid (iod) | 14,59 ug |
| kalium | 197,71 mg |
| kalzium | 54,53 mg |
| kohlenhydrat, vorhanden | 42,03 g |
| laktose | 0,90 g |
| magnesium | 15,97 mg |
| maltose | 0,31 g |
| natrium | 134,45 mg |
| niacin, vorgeformt (nicotinsäure + nicotinamid) | 0,65 mg |
| niacin-äquivalente, insgesamt | 1,52 mg |
| organische säuren, insgesamt | 0,54 g |
| phosphor | 72,90 mg |
| polysaccharide, nicht-cellulosisch, wasserlöslich | 0,56 g |
| protein, insgesamt | 5,32 g |
| riboflavin | 0,10 mg |
| saccharose | 15,38 g |
| salz- | 342,58 mg |
| selen, insgesamt | 4,75 ug |
| sterine, gesamt | 37,64 mg |
| stärke, insgesamt | 25,02 g |
| thiamin (vitamin b1) | 0,04 mg |
| tryptophan | 62,70 mg |
| vitamin b-12 (cobalamin) | 0,10 ug |
| vitamin c (ascorbinsäure) | 1,25 mg |
| vitamin e-alphatocopherol | 0,68 mg |
| vitamin k, gesamt | 4,88 ug |
| vitamin-a-retinol-aktivität äquivalente | 21,35 ug |
| vitamin-d | 0,59 ug |
| vitamine pyridoxin (hydrochlorid) | 0,07 mg |
| zink | 0,53 mg |
| zucker, insgesamt | 16,79 g |
| zuckeralkohole | 0,00 g |