Unten ist die Zusammensetzung der Nahrung (Reis, natürlicher Reis, gemischter Reis und Wildreis, gekocht, Salz - gewicht 100 g) durch Energiequelle, Kalorien und Protein, Kohlenhydrate, Fett, Zucker und Salz. Siehe auch die genaue Zusammensetzung des Essens.
| Energie | 144,84 kcal 606,18 kJ | % der Energie |
| Fett | 1,17 g | 7 % |
| Kohlenhydrat | 28,54 g | 84 % |
| Eiweiß | 3,18 g | 9 % |
| Zucker | 0,54 g | |
| Gesättigte Fettsäuren | 0,23 g | |
| Salz | 993,70 mg |
| Alle Ernährungsfaktoren | Menge |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| carotinoide, gesamt | 0,00 ug |
| cholesterin (gc) | 0,00 mg |
| eisen, insgesamt | 1,45 mg |
| energie, berechnet | 606,18 kJ |
| faser, insgesamt | 2,96 g |
| faser, wasserunlöslich | 2,52 g |
| fett, insgesamt | 1,17 g |
| fettsäure 18: 2 cis, cis-n-6 (linolsäure) | 400,00 mg |
| fettsäure 18: 3 n-3 (alpha-linolensäure) | 17,60 mg |
| fettsäure 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| fettsäure 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| fettsäuren, gesamt trans | 0,00 g |
| fettsäuren, gesättigt gesättigt | 0,23 g |
| fettsäuren, insgesamt | 1,07 g |
| fettsäuren, insgesamt einfach ungesättigte cis | 0,42 g |
| fettsäuren, insgesamt mehrfach ungesättigt | 0,42 g |
| fettsäuren, insgesamt n-3 mehrfach ungesättigt | 0,02 g |
| fettsäuren, insgesamt n-6 mehrfach ungesättigt | 0,40 g |
| folat, gesamt | 6,44 ug |
| fructose | 0,02 g |
| galactose | 0,00 g |
| glucose | 0,20 g |
| iodid (iod) | 27,00 ug |
| kalium | 104,37 mg |
| kalzium | 7,67 mg |
| kohlenhydrat, vorhanden | 28,54 g |
| laktose | 0,00 g |
| magnesium | 44,33 mg |
| maltose | 0,00 g |
| natrium | 389,99 mg |
| niacin, vorgeformt (nicotinsäure + nicotinamid) | 1,72 mg |
| niacin-äquivalente, insgesamt | 1,89 mg |
| organische säuren, insgesamt | 0,00 g |
| phosphor | 100,70 mg |
| polysaccharide, nicht-cellulosisch, wasserlöslich | 0,44 g |
| protein, insgesamt | 3,18 g |
| riboflavin | 0,01 mg |
| saccharose | 0,32 g |
| salz- | 993,70 mg |
| selen, insgesamt | 9,24 ug |
| sterine, gesamt | 28,92 mg |
| stärke, insgesamt | 28,00 g |
| thiamin (vitamin b1) | 0,02 mg |
| tryptophan | 38,40 mg |
| vitamin b-12 (cobalamin) | 0,00 ug |
| vitamin c (ascorbinsäure) | 0,00 mg |
| vitamin e-alphatocopherol | 0,25 mg |
| vitamin k, gesamt | 0,32 ug |
| vitamin-a-retinol-aktivität äquivalente | 0,00 ug |
| vitamin-d | 0,00 ug |
| vitamine pyridoxin (hydrochlorid) | 0,24 mg |
| zink | 0,64 mg |
| zucker, insgesamt | 0,54 g |
| zuckeralkohole | 0,00 g |