Unten ist die Zusammensetzung der Nahrung (Regenbogenforellenfilet, paniert, Backofen gebacken - gewicht 100 g) durch Energiequelle, Kalorien und Protein, Kohlenhydrate, Fett, Zucker und Salz. Siehe auch die genaue Zusammensetzung des Essens.
| Energie | 220,12 kcal 921,00 kJ | % der Energie |
| Fett | 13,92 g | 56 % |
| Kohlenhydrat | 4,17 g | 8 % |
| Eiweiß | 19,62 g | 36 % |
| Zucker | 0,08 g | |
| Gesättigte Fettsäuren | 2,73 g | |
| Salz | 1285,76 mg |
| Alle Ernährungsfaktoren | Menge |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| carotinoide, gesamt | 764,50 ug |
| cholesterin (gc) | 62,12 mg |
| eisen, insgesamt | 0,52 mg |
| energie, berechnet | 921,00 kJ |
| faser, insgesamt | 0,20 g |
| faser, wasserunlöslich | 0,15 g |
| fett, insgesamt | 13,92 g |
| fettsäure 18: 2 cis, cis-n-6 (linolsäure) | 1165,46 mg |
| fettsäure 18: 3 n-3 (alpha-linolensäure) | 330,98 mg |
| fettsäure 20: 5 n-3 (epa) | 412,47 mg |
| fettsäure 22: 6 n-3 (dha) | 1311,99 mg |
| fettsäuren, gesamt trans | 0,02 g |
| fettsäuren, gesättigt gesättigt | 2,73 g |
| fettsäuren, insgesamt | 12,71 g |
| fettsäuren, insgesamt einfach ungesättigte cis | 6,11 g |
| fettsäuren, insgesamt mehrfach ungesättigt | 3,83 g |
| fettsäuren, insgesamt n-3 mehrfach ungesättigt | 2,50 g |
| fettsäuren, insgesamt n-6 mehrfach ungesättigt | 1,24 g |
| folat, gesamt | 10,12 ug |
| fructose | 0,00 g |
| galactose | 0,00 g |
| glucose | 0,00 g |
| iodid (iod) | 57,22 ug |
| kalium | 484,75 mg |
| kalzium | 150,32 mg |
| kohlenhydrat, vorhanden | 4,17 g |
| laktose | 0,01 g |
| magnesium | 30,36 mg |
| maltose | 0,05 g |
| natrium | 504,62 mg |
| niacin, vorgeformt (nicotinsäure + nicotinamid) | 9,55 mg |
| niacin-äquivalente, insgesamt | 12,64 mg |
| organische säuren, insgesamt | 0,00 g |
| phosphor | 302,10 mg |
| polysaccharide, nicht-cellulosisch, wasserlöslich | 0,05 g |
| protein, insgesamt | 19,62 g |
| riboflavin | 0,10 mg |
| saccharose | 0,01 g |
| salz- | 1285,76 mg |
| selen, insgesamt | 15,84 ug |
| sterine, gesamt | 17,04 mg |
| stärke, insgesamt | 4,10 g |
| thiamin (vitamin b1) | 0,12 mg |
| tryptophan | 267,50 mg |
| vitamin b-12 (cobalamin) | 4,81 ug |
| vitamin c (ascorbinsäure) | 0,00 mg |
| vitamin e-alphatocopherol | 2,17 mg |
| vitamin k, gesamt | 7,70 ug |
| vitamin-a-retinol-aktivität äquivalente | 34,61 ug |
| vitamin-d | 8,98 ug |
| vitamine pyridoxin (hydrochlorid) | 0,54 mg |
| zink | 0,59 mg |
| zucker, insgesamt | 0,08 g |
| zuckeralkohole | 0,00 g |