Unten ist die Zusammensetzung der Nahrung (Regenbogenforelle, Filet - gewicht 100 g) durch Energiequelle, Kalorien und Protein, Kohlenhydrate, Fett, Zucker und Salz. Siehe auch die genaue Zusammensetzung des Essens.
| Energie | 152,49 kcal 638,47 kJ | % der Energie |
| Fett | 9,56 g | 56 % |
| Kohlenhydrat | 0,00 g | 0 % |
| Eiweiß | 16,75 g | 44 % |
| Zucker | 0,00 g | |
| Gesättigte Fettsäuren | 1,88 g | |
| Salz | 132,50 mg |
| Alle Ernährungsfaktoren | Menge |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| carotinoide, gesamt | 672,80 ug |
| cholesterin (gc) | 53,70 mg |
| eisen, insgesamt | 0,40 mg |
| energie, berechnet | 638,47 kJ |
| faser, insgesamt | 0,00 g |
| faser, wasserunlöslich | 0,00 g |
| fett, insgesamt | 9,56 g |
| fettsäure 18: 2 cis, cis-n-6 (linolsäure) | 469,06 mg |
| fettsäure 18: 3 n-3 (alpha-linolensäure) | 89,93 mg |
| fettsäure 20: 5 n-3 (epa) | 364,63 mg |
| fettsäure 22: 6 n-3 (dha) | 1159,80 mg |
| fettsäuren, gesamt trans | 0,00 g |
| fettsäuren, gesättigt gesättigt | 1,88 g |
| fettsäuren, insgesamt | 8,61 g |
| fettsäuren, insgesamt einfach ungesättigte cis | 4,11 g |
| fettsäuren, insgesamt mehrfach ungesättigt | 2,61 g |
| fettsäuren, insgesamt n-3 mehrfach ungesättigt | 2,01 g |
| fettsäuren, insgesamt n-6 mehrfach ungesättigt | 0,53 g |
| folat, gesamt | 10,71 ug |
| fructose | 0,00 g |
| galactose | 0,00 g |
| glucose | 0,00 g |
| iodid (iod) | 25,00 ug |
| kalium | 420,00 mg |
| kalzium | 130,00 mg |
| kohlenhydrat, vorhanden | 0,00 g |
| laktose | 0,00 g |
| magnesium | 25,00 mg |
| maltose | 0,00 g |
| natrium | 52,00 mg |
| niacin, vorgeformt (nicotinsäure + nicotinamid) | 8,40 mg |
| niacin-äquivalente, insgesamt | 12,24 mg |
| organische säuren, insgesamt | 0,00 g |
| phosphor | 260,00 mg |
| polysaccharide, nicht-cellulosisch, wasserlöslich | 0,00 g |
| protein, insgesamt | 16,75 g |
| riboflavin | 0,09 mg |
| saccharose | 0,00 g |
| salz- | 132,50 mg |
| selen, insgesamt | 13,50 ug |
| stärke, insgesamt | 0,00 g |
| thiamin (vitamin b1) | 0,10 mg |
| tryptophan | 230,00 mg |
| vitamin b-12 (cobalamin) | 5,00 ug |
| vitamin c (ascorbinsäure) | 0,00 mg |
| vitamin e-alphatocopherol | 1,43 mg |
| vitamin k, gesamt | 3,96 ug |
| vitamin-a-retinol-aktivität äquivalente | 22,40 ug |
| vitamin-d | 7,81 ug |
| vitamine pyridoxin (hydrochlorid) | 0,47 mg |
| zink | 0,48 mg |
| zucker, insgesamt | 0,00 g |
| zuckeralkohole | 0,00 g |