Unten ist die Zusammensetzung der Nahrung (Regenbogenforelle, Filet, heiß geräuchert - gewicht 100 g) durch Energiequelle, Kalorien und Protein, Kohlenhydrate, Fett, Zucker und Salz. Siehe auch die genaue Zusammensetzung des Essens.
| Energie | 148,18 kcal 620,20 kJ | % der Energie |
| Fett | 6,70 g | 39 % |
| Kohlenhydrat | 0,00 g | 0 % |
| Eiweiß | 21,90 g | 61 % |
| Zucker | 0,00 g | |
| Gesättigte Fettsäuren | 1,70 g | |
| Salz | 2234,60 mg |
| Alle Ernährungsfaktoren | Menge |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| carotinoide, gesamt | 0,00 ug |
| cholesterin (gc) | 56,60 mg |
| eisen, insgesamt | 0,37 mg |
| energie, berechnet | 620,20 kJ |
| faser, insgesamt | 0,00 g |
| faser, wasserunlöslich | 0,00 g |
| fett, insgesamt | 6,70 g |
| fettsäure 18: 2 cis, cis-n-6 (linolsäure) | 300,00 mg |
| fettsäure 18: 3 n-3 (alpha-linolensäure) | 100,00 mg |
| fettsäure 20: 5 n-3 (epa) | 500,00 mg |
| fettsäure 22: 6 n-3 (dha) | 1400,00 mg |
| fettsäuren, gesamt trans | 0,00 g |
| fettsäuren, gesättigt gesättigt | 1,70 g |
| fettsäuren, insgesamt | 6,06 g |
| fettsäuren, insgesamt einfach ungesättigte cis | 1,90 g |
| fettsäuren, insgesamt mehrfach ungesättigt | 2,46 g |
| fettsäuren, insgesamt n-3 mehrfach ungesättigt | 2,10 g |
| fettsäuren, insgesamt n-6 mehrfach ungesättigt | 0,36 g |
| folat, gesamt | 5,00 ug |
| fructose | 0,00 g |
| glucose | 0,00 g |
| iodid (iod) | 25,00 ug |
| kalium | 220,00 mg |
| kalzium | 27,00 mg |
| kohlenhydrat, vorhanden | 0,00 g |
| laktose | 0,00 g |
| magnesium | 26,00 mg |
| maltose | 0,00 g |
| natrium | 877,00 mg |
| niacin, vorgeformt (nicotinsäure + nicotinamid) | 4,50 mg |
| niacin-äquivalente, insgesamt | 8,34 mg |
| phosphor | 252,00 mg |
| polysaccharide, nicht-cellulosisch, wasserlöslich | 0,00 g |
| protein, insgesamt | 21,90 g |
| riboflavin | 0,15 mg |
| saccharose | 0,00 g |
| salz- | 2234,60 mg |
| selen, insgesamt | 26,80 ug |
| stärke, insgesamt | 0,00 g |
| thiamin (vitamin b1) | 0,21 mg |
| tryptophan | 230,00 mg |
| vitamin b-12 (cobalamin) | 3,30 ug |
| vitamin c (ascorbinsäure) | 0,00 mg |
| vitamin e-alphatocopherol | 1,10 mg |
| vitamin k, gesamt | 3,96 ug |
| vitamin-a-retinol-aktivität äquivalente | 19,00 ug |
| vitamin-d | 7,81 ug |
| vitamine pyridoxin (hydrochlorid) | 0,29 mg |
| zink | 0,51 mg |
| zucker, insgesamt | 0,00 g |